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Tarte de sobremesa com queijo e pêssegos

Tarte de sobremesa com queijo e pêssegos

Farinha, açúcar, açúcar baunilha, sal, ovo e manteiga cortados em pedaços, coloque em uma tigela e misture à mão até obter uma massa homogênea, que é colocada no freezer.

Enquanto a massa está no freezer, prepare o recheio.

Em uma tigela, coloque o queijo cottage fresco, o açúcar, o açúcar baunilha, a sêmola e o ovo e misture.

Os pêssegos são lavados, limpos com faca de couro e pedra e fatiados.

Ligue o forno para aquecer.

Retire a massa do congelador e espalhe um pouco com um rolo na mesa enfarinhada. Em seguida, é colocado em uma assadeira de torta, untada com manteiga e picada de um lugar para outro com um garfo. Adicione a composição do queijo. Disponha as rodelas de pêssego em círculo, começando de fora para dentro e polvilhe com uma colher de açúcar. Coloque a bandeja no forno até que a torta esteja assada.


Torta de Pêssego e Amêndoa

4 xícaras de farinha
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de sal
1 ovo grande, ligeiramente batido
1 colher de chá de vinagre branco
1/2 xícara de gelo
1 1/2 xícaras de manteiga fria, cortada em pedaços
1/3 xícara de amêndoas fatiadas + açúcar extra para polvilhar
para escovar: 1 ovo + algumas gotas de água

para o recheio
4 pêssegos grandes, cortados em fatias
2 colheres de sopa de gengibre ralado na hora
1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
1 1/2 colher de sopa de açúcar
1/4 colher de chá de gengibre
1/4 colher de chá de sal

para decoração
folhas de hortelã fresca

Método de preparação

Como fazer massa

Em uma batedeira misture a farinha, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione os pedaços de manteiga, misture até formar pequenas migalhas grossas. Junte o ovo batido e bata algumas vezes, até obter uma massa homogênea.

A massa obtida é suficiente para 2 tortas, divida em duas, embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos.

O forno é aquecido a 200 graus C.

Como preparar o recheio

Os pêssegos são cortados em tiras finas.

Coloque em uma tigela e misture com o gengibre ralado, o amido de milho, o açúcar e o sal, agite um pouco e deixe por 10 minutos.

Um pedaço de massa (o outro pedaço pode ser guardado na geladeira por uma semana ou pode ser congelado) é espalhado com um rolo e disposto em uma bandeja forrada com assadeira. Coloque o recheio no centro da massa e coloque as bordas por cima.


"The Sun" - Uma apetitosa torta feita de queijo de vaca e pêssego, uma sobremesa especial

O queijo de vaca é aquele alimento muito útil para as crianças que muitas delas não gostam. Caso você esteja em tal situação, nossa redação preparou uma receita de sobremesa que pode resolver este problema. Seu bebê vai adorar o novo assado e comer queijo de vaca, que também é o ingrediente principal. O “sol” prepara-se muito rapidamente e tem um sabor extraordinário!

Ingredientes de massa

- 100 g de manteiga
- 200 g de farinha
- 1 ou
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

- 300 g de queijo cottage
- 50-100 g de açúcar mascavo
- vanilina
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de amido
- Pêssegos em calda

Como preparar

Misture a farinha com a manteiga e os demais componentes e faça a massa. Não exagere com o tempo de amassar, pois a massa pode ficar pegajosa. Prepare a bandeja, sobre a qual a massa é colocada no formato desejado. Destaque as bordas da forma de massa, fure a massa com um garfo e leve à geladeira por 30 minutos.

Agora estamos preparando o recheio. Rale o queijo e acrescente açúcar, ovos, amido e baunilha. Coloque a massa no forno a 180 graus por 10 minutos.

O recheio de queijo é colocado na forma de massa. Coloque as rodelas de pêssego por cima para que fiquem ligeiramente submersas no queijo. Asse no forno por cerca de 30 minutos, até dourar.

Este cozimento pode ser servido quente ou frio e vai bem com uma xícara de café quente ou cacau. Mas é melhor servi-lo na agradável companhia de seus entes queridos. Bom apetite!


Método de preparação

Para a massa, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea, depois deixe a massa esfriar por 30 minutos.

Para o recheio, misture o br & acircnza, sm & acircnt & acircna, ovos e açúcar de confeiteiro. Retire a massa do frio e enrole até formar uma torta, levantando a massa pelas bordas também.

Despeje o recheio sobre a massa e coloque os pêssegos sobre o recheio. Asse a torta por 35-40 minutos, em fogo médio, até a massa dourar e o queijo endurecer um pouco. Deixe a torta esfriar completamente e depois deixe esfriar. É maravilhoso e muito cremoso.

Bolo de chocolate

Em uma tigela peneire a farinha de cacau, o açúcar de confeiteiro, o fermento, o bicarbonato de sódio e um

Geleia de porco

Para a passagem de ano, preparamos almôndegas de porco. A orelha do porco é tostada e bem lavada. isto


Tarte de Sobremesa com Queijo e Pêssegos - Receitas

Ingrediente:

Para o casco:
150g de queijo doce de vaca
100g de idade
1 saqueta de açúcar baunilha Dr. Qetker
Uma pitada de sal
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de leite
2 gemas
300g de farinha
1 sachê de fermento em pó & # 8211 Dr. Qetker

Para o recheio:
1 kg de polpa de pêssego (a quantidade é sem caroço e descascada)
8 colheres de sopa de açúcar refinado
2 colheres de sopa de pão ralado
400g de geléia de damasco

Para merengue:
4 claras de ovo
8 colheres de sopa de açúcar refinado

Método de preparação:

Lavamos os pêssegos, descascamos, retiramos as sementes, cortamos em rodelas e colocamos numa tigela. Adicione o açúcar sobre as frutas e deixe por 30 minutos até que o açúcar derreta, depois coloque em uma peneira para escorrer o suco resultante.

Em outra tigela coloque o queijo doce, acrescente o açúcar refinado, o açúcar baunilha, uma pitada de sal, óleo, leite, ovos, farinha e fermento em pó. De todos estes ingredientes amassamos uma crosta, que espalhamos numa manta de meio centímetro, depois colocamos em forma de tarte untada com óleo e previamente forrada com farinha. Coloque uma folha de papel manteiga por cima da torta, sobre a qual são colocados os grãos de arroz ou o feijão, para não deixar a massa crescer, e leve ao forno por 10 minutos em fogo baixo.

Após 10 minutos, retire a torta, retire a assadeira, polvilhe o interior da torta com pão ralado, coloque a geléia de damasco por cima e espalhe por toda a superfície e junte de antemão as rodelas de pêssego escorridas. Leve a torta ao forno por mais 20 minutos.

Enquanto isso, bata as claras com a batedeira e acrescente o açúcar. Retire a tarte do forno, passados ​​esses 20 minutos, decore a tarte por cima com espuma de clara de ovo, de acordo com a sua preferência e deixe no forno por mais 25-30 minutos, em lume brando, até que o merengue por cima fique dourado .


Método de preparação

Farinha, açúcar, açúcar baunilha, sal, ovo e manteiga cortados em pedaços, coloque em uma tigela e misture à mão até obter uma massa homogênea, que depois é colocada no freezer.

Enquanto a massa está no freezer, prepare o recheio.

Em uma tigela, coloque o queijo cottage fresco, o açúcar, o açúcar baunilha, a sêmola e o ovo e misture.

Os pêssegos são lavados, limpos com faca de couro e pedra e fatiados.

Ligue o forno para aquecer.

Retire a massa do congelador e espalhe um pouco com um rolo na mesa enfarinhada. Em seguida, coloque em uma assadeira untada com manteiga e pique de um lugar para outro com um garfo. Adicione a composição do queijo. Disponha as rodelas de pêssego em círculo, começando de fora para dentro e polvilhe com uma colher de açúcar. Coloque a bandeja no forno até que a torta esteja assada.


Tarte com queijo, pêssegos e figos

Caso não tenha entrado acidentalmente neste blog, provavelmente já deve estar familiarizado com o facto de que não me dou muito bem a preparar sobremesas, mas apenas - no máximo - a devorá-las. As poucas sobremesas que você encontra aqui (agrupadas na categoria inspirada chamada "Sobremesas") são, em sua maioria, apenas colocadas e narradas pelos abaixo-assinados. Tarte com queijo, pêssegos e figos mas a história da história a seguir é tão simples de fazer que consegui completá-la sozinho, sem nem mesmo ser supervisionado por ninguém competente em bolo. Não é uma sobremesa muito bonita, mas apesar disso evaporou em muito menos tempo do que o necessário para fazê-la.


O que você precisa?

  • 1 peça retangular (275 g) de massa folhada
  • 600 g de queijo cottage
  • 2 pêssegos grandes e maduros
  • 5 figos maduros
  • 7 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha (não é um erro - leia "Nota 1" e você vai descobrir)
  • 1 colher de sopa de amido
  • 6 ovos.

Como você procede?

Na tigela da batedeira coloque o queijo, o açúcar, o açúcar baunilha e os ovos. Bata bem com os alvos da batedeira (primeiro em velocidade baixa e depois na velocidade máxima) até ficar homogêneo.

Adicione o amido e misture novamente a composição.

Em uma bandeja retangular forrada com papel manteiga, coloque a folha de papel alumínio de forma que suas bordas reflitam nas paredes da bandeja (usei uma bandeja de 34 × 24 × 5 cm, um pouco mais curta e estreita que a folha de massa).

Despeje a composição de queijo, açúcar e ovos na panela e acrescente a fruta, previamente limpa, cortada em pedaços pequenos.


Coloque a bandeja por uma hora no forno pré-aquecido a 200 ˚C. No meio do caminho, vire a bandeja (em 180˚ ou π radianos, horizontalmente, não verticalmente!). No final, deixe a torta com a chama assar na abóbada do forno por 5 minutos.

Após retirar a torta do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro e, depois que esfriar, corte em rodelas.


Nota 1: O açúcar de baunilha é obtido colocando-se em um pote selado de açúcar refinado e 2-3 vagens de baunilha (você pode até usar as bainhas que sobraram depois de usar as sementes). Com o tempo, o açúcar adquire o sabor de baunilha e pode substituir com sucesso o açúcar de baunilha disponível no mercado.

Nota 2: você não precisa usar pêssegos e figos. Com algumas exceções, quase todas as frutas vão. Aqui, por exemplo, é tal Torta de Morango.


Método de preparação

Mascarpone e bolo de morango

Topo: Misture os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até dobrar de volume. Alternativamente,

Bolo De Chocolate E Creme De Café

Preparação para a bancada: Separe as claras das gemas, coloque as claras no robô com


Cheesecake e pêssegos

& Icirc & # 539i deve:
200 g f & # 259in & # 259
60 g de manteiga
60 g zah & # 259r pudr & # 259
2 g & # 259lbenu & # 537uri
1 cea & # 537c & # 259 br & acircnz & # 259 de vaci
descascado & # 259 ras & # 259 laranja & # 259
1 colher de sopa & # 539 & # 259 zah & # 259r
3-4 pêssegos
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Passe bem a manteiga com a farinha, acrescente o açúcar e as gemas, frite a massa e frite a massa no frio por cerca de 1 hora. Pegue a massa, enrole com o rolo e embrulhe na folha obtida em forma de torta redonda, mais alta que a massa. Leve a torta ao forno, no fogo certo, por meia hora.
Enquanto isso, lave os pêssegos, descasque-os e corte-os em rodelas. Br & acircnza de vacas esfregue-o com uma colher de açúcar e casca de laranja. Quando a torta estiver cozida, coloque uma camada fina de pão ralado por cima e depois as fatias de pêssego (parcialmente sobrepostas). Polvilhe a fruta com uma camada de açúcar e leve a torta ao forno por um quarto de hora.
Você pode abrir mão do açúcar e preparar a pequena gelatina com a qual você cobre a torta quando ela esfriar.

Preparação: 45 minutos Cozimento: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 por Doina Ungheanu, vila Str & icircmbeni, com. C & # 259ld & # 259raru, juiz. Arge & # 537

Entre aqui, o vídeo & icirc & # 539i mostra como preparar uma torta de frutas.