Novas receitas

Cabo Green Margarita

Cabo Green Margarita

Uma margarita maravilhosa criada para Esperanza Los Cabos, um Auberge Resort

O Cabo Green Margarita foi criado como bebida de boas-vindas para Esperanza Los Cabos, o ímã de celebridades do Auberge Resort nas falésias onde o Pacífico encontra o Mar de Cortez.

Ingredientes

  • 2 onças de tequila prata (100% agave azul, como Chinaco Blanco)
  • 1 onça de suco de abacaxi
  • 4 fatias de pepino
  • 7 folhas de coentro fresco
  • 1/2 onça de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 onça de agave mel ou xarope simples
  • Gelo
  • 1 colher de chá de tajin (uma mistura de tempero em pó de pimenta, limão e sal)
  • 1 1/2 fatias de pepino para enfeitar

Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

A Mayan Margarita - servida no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar o feriado.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira.Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem.A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

Deixe o Yahoo Travel inspirar você todos os dias. Passe um tempo conosco no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest. Confira nossa série original de viagens de aventura A Broad Abroad.


Comemorando Cinco de Mayo com as melhores receitas de Margarita do México

É o Cinco de Mayo, o que significa que o consumo de margarita em todo o mundo estará em um pico histórico. Em homenagem à grande festa sagrada, procuramos alguns de nossos hotéis favoritos no México para obter algumas receitas criativas. Das praias da Riviera Maia à selva urbana da Cidade do México, aqui estão algumas novas abordagens do clássico. A única coisa que resta para você decidir: borda salgada ou simples? ¡Salud!

Rosewood Mayakoba, Riviera Maya

The Garden Margarita em Rosewood Mayakoba. (Foto: Rosewood Mayakoba)

Em uma praia de areia branca com quilômetros de extensão ao norte de Playa Del Carmen, Rosewood Mayakoba está se tornando um destino gastronômico graças ao seu novo conceito de jantar ao ar livre, La Ceiba Kitchen & Garden, criado várias noites por semana em uma mesa de piquenique rústico-chique no jardim do resort. O Garden Mixologist do restaurante nos deu a receita para sua margarita altamente viciante.

1,5 oz Clase Azul Tequila com infusão de capim-limão
1 onça de suco de limão fresco
¾ oz Cointreau
¾ onça de néctar de agave

Com gelo: Despeje todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo suficiente para atingir ¾ da coqueteleira. Agite bem e sirva em copo baixo com pimenta em pó e / ou sal na borda, e decore com uma rodela de limão.

Congelado: Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e adicione aproximadamente 8 onças de cubos de gelo. Misture até congelar. Sirva em um copo de margarita com pimenta em pó e / ou sal na borda e decore com uma rodela de limão.

One & Only Palmilla, Cabo San Lucas

As ofertas de margarita no One & Only Palmilla (Foto: One & Only Palmilla)

Nas margens da Península de Baja, o glamoroso One & Only Palmilla reabriu recentemente após o devastador furacão do outono passado. Em homenagem à inauguração, o resort traz três novas receitas de margarita, entre elas uma versão com mezcal e uma opção virgem. A nossa preferida é a margarita de goiaba com pepino.

Pepino goiaba margarita
2 onças de tequila
1 oz triple sec
1 fatia de pepino
1 goiaba grande (ou 5 goiabas pequenas)
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador, cubra com gelo e bata. Enfeite com um raminho de alecrim.

Rosa Espinosa margarita de Zamas (Foto: Zamas Hotel)

O boho-chic Zamas, um resort dividido entre a praia de areia branca e a selva de Tulum, oferece uma série de bartenders para mixologistas visitantes. E essas margaritas deliciosas realmente ajudam a fazer com que os hóspedes voltem a este cantinho estiloso e sem esforço.

Rosa Espinosa Margarita
¾ oz Don Julio Reposado infundido com chile habanero (3-4 chiles fatiados na garrafa por 1-4 horas dá o tempero ideal)
¾ oz Don Julio Reposado (sem habanero)
¾ oz Controy
¼ onça de suco de limão espremido na hora
¾ oz de purê de melancia

Instruções: Mergulhe o copo em grenadine (para colorir) com uma borda de açúcar-sal. Despeje os ingredientes sobre o gelo e mexa.

Grand Solmar Land’s End Resort & Spa Cabo San Lucas

Versão do Grand Solmar. (Foto: Grand Solmar)

O Grand Solmar Land’s End Resort combina o melhor dos dois mundos: situado ao longo das praias privativas de areia branca, a apenas 10 minutos a pé do centro de Cabo San Lucas.

La Vida Verde ou “Green Life” Margarita
1 chile serrano, fatiado
1 oz triple sec
2 onças de purê de manga perfeito
Chipotle
¾ oz de suco de limão
¾ oz de xarope simples

Modo de Preparo: Pode ser servido com gelo ou congelado (basta colocar tudo no liquidificador), embora ambos os métodos sejam acompanhados com uma rodela de limão e um ramo de coentro.

Nizuc Resort + Spa, Cancún

Margarita Nizuc do Nizuc Resort + Spa. (Foto: Nizuc Resort + Spa)

O Nizuc Resort + Spa, localizado nos arredores de Cancún, nas margens isoladas de Punta Nizuc, eleva o jogo usual da tequila com uma interpretação sofisticada do amado coquetel. No Bar Akan de dois andares, com vista para o mar turquesa, os hóspedes podem desfrutar da assinatura Nizuc Margarita, que oferece um toque refrescante, infundida com pepino e endro.

1,5 oz de tequila prata
½ onça de suco de limão fresco
½ oz triple sec
125 gramas de pepino
10 gramas de endro

Las Alcobas, Cidade do México

Margarita Ensenada em Las Alcobas (Foto: Las Alcobas)

Las Alcobas, um hotel boutique de alto design no bairro chique de Polanco, na Cidade do México, serve sua versão com cobertura de espuma.

Margarita Ensenada
2 onças Don Julio 70
1 oz triple sec
1 onça de suco de limão)
1 onça de xarope simples)
2 onças de espuma de sal marinho
2 gramas de açúcar
6 onças de água
2 gramas de sal marinho de Colima, México

Modo de fazer: Bata com uma varinha mágica e retire com uma escumadeira. Misture tudo e agite com gelo. Coe no copo. Cubra com espuma. Enfeite com as raspas de limão.

The Punta Mita Orange and Hibiscus Margarita (Foto: St. Regis Punta Mita)

Na costa do Pacífico do México ao longo da Riviera Nayarit, o St. Regis Punta Mita Resort é conhecido por sua frota de mordomos, que estão lá para atender a todos os seus caprichos. Apostamos que eles até iriam à sua casa para preparar uma das margaritas de laranja e hibisco da marca registrada do resort, se você pedisse.

Punta Mita Orange e Hibiscus Margarita
2 onças Tequila Patron Silver
1 oz Cointreau
1 onça de suco de laranja fresco
1 onça de água de hibisco

Instruções: Esprema meio limão em seu shaker favorito. Adicione gelo, ingredientes e agite. Despeje em um copo de vidro. Adicione um toque cítrico e decore.

Esperanza Resort, Cabo San Lucas

Cabo Green Margarita do Esperanza Resort (Foto: Esperanza Resort)

Parte da coleção Auberge Resorts da Califórnia, Esperanza Resort - com vista para o Mar de Cortez - traz aquela vibração verde saudável da Califórnia para sua margarita.

Cabo Green Margarita
2 onças de tequila prata (100 por cento agave azul)
1 onça de suco de abacaxi
4 fatias de pepino
1,5 fatias de pepino para decoração
7 folhas de coentro fresco
½ onça de limão espremido na hora
½ onça de mel de agave ou xarope simples
1 colher de chá de “Tajin” (um tempero feito com pimenta malagueta, limão e sal em pó)

Modo de fazer: Coloque as 4 rodelas de pepino, as folhas de coentro e a tequila numa coqueteleira, amasse com um pilão e coe. Adicione o resto dos ingredientes na coqueteleira (exceto o pó “Tajin”), encha a coqueteleira com gelo e agite por 10 segundos, sirva em margarita ou copo de uísque com borda “Tajin”. Se preferir que a sua Cabo Green Margarita seja congelada, coloque todos os ingredientes (exceto o pó “Tajin”) no liquidificador.

El Dorado Royale, um spa resort, de Karisma, Riviera Maya

Margarita maia de El Dorado Royale. (Foto: El Dorado Royale, A Spa Resort, de Karisma)

O Mayan Margarita - servido no El Dorado Royale, um spa resort, por Karisma, um hotel à beira-mar na Riviera Maia - é a combinação perfeita de fumo, doce e azedo.

Margarita Maia
1 onça de Xtabentun, um licor feito na região da Riviera Maya com mel produzido por abelhas locais
1,5 oz mezcal
1 onça de suco de limão
1 onça de suco de laranja
1 onça Grand Marnier
1 onça de xarope simples

Modo de fazer: Misture os ingredientes com 100 gramas de gelo.

Four Seasons Punta Mita

Margarita Aguachile no Four Seasons Resort Punta Mita. (Foto: Four Seasons Resort Punta Mita)

Alfredo Sanchez, mestre em tequila residente do Four Seasons Resort Punta Mita, compartilha sua famosa receita de Margarita Aguachile. Simples e picante - com a quantidade certa de calor - é o coquetel perfeito para brindar as férias.

Margarita Aguachile
1,5 onça Don Julio tequila reposado
1 oz Cointreau
2 onças de xarope de jalapeño (ver receita abaixo)
Suco de limão Dash
Sal de coentro (ou substitua o sal marinho grosso)
1 jalapeno

Modo de fazer: Cubra um copo de margarita com sal de coentro. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite. Despeje o conteúdo no copo de margarita e decore com um jalapeño caramelizado.

Xarope de jalapeño
1 pepino inglês
1 jalapeño
40 gramas de coentro
10 onças de suco de limão espremido na hora
20 onças de xarope simples (combine 2,5 xícaras de água com 2,5 xícaras de açúcar e aqueça até que o açúcar se dissolva e, em seguida, esfrie)

Modo de Preparo: Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência líquida.

Segredos da Vinha Cancún

The Vine Garita em Secrets the Vine Cancun. (Foto: Secrets the Vine Cancun)

Ariel Morales, sommelier do all-inclusive Secrets the Vine Cancun, situado em uma praia de areia branca, dá à margarita um toque doce com um ingrediente inesperado: mel.

The Vine Garita
1,5 onças de tequila
1 onça Grand Marnier
2 onças de suco de limão
1 onça de suco de laranja
¾ oz de mel

Modo de fazer: Misture os ingredientes em uma taça de martini com gelo e sirva em uma taça de martini frio com sal na borda.

ASSISTIR: Como P * ss Off the Locals no México

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Assista o vídeo: The Margarita Caborita Chair (Dezembro 2021).