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Receita de sopa de milho doce

Receita de sopa de milho doce

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Esta sopa de milho doce é deliciosamente diferente e ótima de fazer quando você encontra milho doce fresco. Faça um grande lote e congele para almoços e jantares caseiros a qualquer hora.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 espigas de milho doce fresco, descascado e descascado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 120g de porco em cubos
  • 120g de camarão cru, descascado e depurado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1L de caldo de galinha
  • 1 cacho de espinafre fresco, lavado e seco

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 1h

  1. Corte os grãos da espiga e raspe os pedaços restantes e o suco para uma tigela. Deixou de lado.
  2. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio; Cozinhe e mexa a cebola e o alho no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 5 minutos. Adicione a carne de porco e cozinhe até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos; adicione os camarões e cozinhe até rosa brilhante por fora e não mais transparente no centro, cerca de 5 minutos mais.
  3. Mexa o milho doce na panela; Tempere com sal e pimenta. Despeje o caldo de frango sobre a mistura; leve para ferver e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o espinafre à sopa e cozinhe até murchar, 2 a 3 minutos. Servir quente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

por Heather

Mandei minha mensagem para logo antes de poder concluí-la sobre a sopa de milho. Eu usei cortes de filé de lombo cortados para mim do departamento de carne fresca em vez de carne de porco. Usei SpInach fresco e tudo tinha um sabor saudável e ótimo. Gostoso-04 de junho de 2017

por brujah42

esta é uma ótima receita base, mas acabei fazendo algumas alterações, já que não sou fã de espinafre. Usei panchetta em vez de carne de porco, adicionei feijão preto e tomates em cubos para um sabor extra. caso contrário, ótimo! -26 de dezembro de 2012

por Pokebonbon

Quase parei de usá-lo desde que mudaram o site há um ano ou mais. Sempre que tento usá-lo, acho que minha pressão arterial sobe! -14 de setembro de 2017


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