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Regulamento de Segurança Alimentar mais importante em 70 anos de atraso

Regulamento de Segurança Alimentar mais importante em 70 anos de atraso

O novo regulamento de segurança alimentar está levando mais de um ano para ser aprovado, frustrando muitos

Todos os anos, colossais 48 milhões de americanos são acometidos por doenças transmitidas por alimentos, muitas vezes causadas por contaminação e manuseio incorreto dos alimentos. O presidente Obama lutou para melhorar a segurança e a limpeza do suprimento de alimentos do país ao assinar a Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) no ano passado. Embora essa lei tenha tido um apoio incrível de empresas de produção de alimentos, grupos de defesa do consumidor e do governo, ainda não foi totalmente aprovada. Até o momento, a saúde da América ainda está em risco.

A intenção da FSMA é direcionar os alimentos para a fonte e responsabilizar os fornecedores de alimentos pela distribuição de alimentos limpos e seguros sob regulamentações mais rígidas. Isso permitirá que a Food and Drug Administration contrate mais inspetores de segurança alimentar e emita recalls obrigatórios.

O Escritório de Gestão e Orçamento é responsável por garantir que a nova lei seja consistente com as políticas de administração e dar a ela a aprovação final antes de entrar em ação. Mas está na mesa do OMB há sete meses, e a data de aprovação é imprevista.

O USA Today cita três regras muito importantes que aguardam aprovação.

Uma dessas regras discute os padrões de segurança para fontes de contaminação, incluindo água de irrigação, esterco, higiene do trabalhador e vida selvagem. Outra regra exige que os fornecedores estrangeiros sejam submetidos a programas de verificação de segurança alimentar para garantir que apenas alimentos seguros entrem no país. A terceira regra mais importante exige que as empresas de alimentos tenham um plano específico para identificar e eliminar as fontes de contaminação.

Políticos e grupos de segurança alimentar estão indignados com a demora na aprovação e estão pressionando Obama a publicar as regras. Muitos estão frustrados e confusos com o processo de aprovação extremamente demorado. Mas de acordo com um porta-voz do OMB, a aprovação foi atrasada porque eles reconhecem a grande importância deste regulamento. Eles querem que uma lei dessa gravidade e complexidade seja perfeita.


Regulamento

Nos Estados Unidos, os alimentos para animais de estimação estão entre os mais regulamentados de todos os produtos alimentícios e devem atender aos requisitos federais e estaduais. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula os produtos de ração para animais de estimação (incluindo guloseimas e mastigáveis) e seus ingredientes. Quase todos os estados também exigem que os produtos ali vendidos sejam registrados e que seus rótulos cumpram requisitos estritos relativos a nomes de produtos e ingredientes. Um ingrediente não pode ser usado em alimentos para animais de estimação até que tenha sido aceito pelo FDA e adotado pela Associação de Oficiais de Alimentos Americanos (AAFCO), a organização de autoridades regulatórias estaduais que desenvolve projetos de lei e regulamentos para alimentos para animais de estimação que os estados podem adotar em seus respectivos leis e regulamentos estaduais.

Ingredientes usados ​​em alimentos para animais de estimação

Um ingrediente deve atender aos principais critérios necessários para ser considerado aceitável para uso em uma receita de ração. Existem quatro maneiras de um ingrediente ser aceitável para uso:

Os ingredientes podem ser aprovados pelo Comitê de Definições de Ingredientes da AAFCO para serem listados em sua Publicação Oficial.

Um ingrediente pode ter passado pelo processo para receber uma Petição de Aditivo Alimentar da FDA, que seria listada no site da FDA.

Também no site da FDA, existe uma lista de ingredientes geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). Existem processos para que as empresas se auto-afirmem no GRAS.

Além disso, os ingredientes que estavam em uso antes de 1958 e não causaram problemas são considerados seguros e legais para uso.

Regulamentação Federal

A Lei de Modernização da Segurança Alimentar

No que diz respeito à regulamentação federal, os fabricantes de alimentos e seus fornecedores sempre foram obrigados a comercializar produtos seguros de acordo com a Food Drug and Cosmetic Act (FD & ampCA) de 1938, que regulamenta alimentos humanos e animais. Nesse sentido, os membros da PFI adotaram boas práticas de fabricação décadas atrás.

A aprovação da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) em 2011, que altera o FD & ampCA e é a atualização mais abrangente da regulamentação de segurança alimentar dos EUA em mais de 70 anos, criou novos requisitos e padrões de segurança de produto obrigatórios para praticamente todos os alimentos humanos e Fabricantes de alimentos para animais de estimação nos EUA. O foco da alimentação humana e animal segundo a lei é a prevenção de doenças, em vez de reagir e corrigir os problemas que surgem. A lei também fornece à FDA autoridade para conduzir inspeções de instalações para verificar a conformidade com o FSMA e garantir que os alimentos importados atendam aos padrões de segurança alimentar dos EUA.

Com poucas exceções, assim como acontece com a comida humana, a FSMA exige que os fabricantes de alimentos para animais de estimação:

  • Implementar boas práticas de fabricação atuais (cGMPs) que incluem requisitos para funcionários, projeto de instalação, manutenção e manutenção de equipamentos
  • Identifique e avalie os perigos (biológicos, químicos ou físicos) que podem estar associados aos alimentos que eles fazem e coloque em prática procedimentos ("controles preventivos") que abordem esses perigos
  • Desenvolver e implementar um plano de segurança alimentar detalhando as etapas que estão tomando para garantir a segurança do produto, desde os ingredientes de origem até a realização de um recall do produto, se necessário
  • Cumprir os requisitos da FSMA em relação a fornecedores estrangeiros e transporte sanitário para alimentos / petiscos acabados para animais de estimação e ingredientes.

Clique aqui para obter mais informações sobre os requisitos de FSMA relacionados a alimentos para animais de estimação.

A PFI trabalhou desde a criação de regras até a implementação para garantir que nossos membros estejam cientes de suas obrigações de FSMA. Nossos esforços continuarão durante a fase de conformidade e fiscalização, e a PFI continua a envolver nossos membros, reguladores federais e estaduais e outras partes interessadas para garantir que as expectativas de FSMA sejam claramente compreendidas pelos fabricantes de alimentos e guloseimas para animais de estimação, bem como pela FDA e funcionários estaduais conduzir a conformidade e vigilância da FSMA.

Regulamentação Estadual

A maioria dos estados regulamenta os alimentos para animais de estimação de acordo com suas leis de alimentação animal. Uma maneira fácil para os estados manterem suas leis de ração atualizadas é adotar as leis e regulamentos modelo da Associação Americana de Oficiais de Controle de Rações (AAFCO) mencionados acima, que estabelecem, por exemplo, cGMPs, definições de ingredientes e requisitos para rótulos e produtos de alimentos para animais de estimação reivindicações.

Os requisitos de estado para aqueles que seguem os modelos AAFCO incluem:

  • Registro de cada produto de ração antes de poder ser comercializado no estado. Isso permite que os reguladores saibam o que e onde os produtos são vendidos são vendidos em seus respectivos estados, informações importantes para ter à mão no caso de um recall.
  • Revisão e aprovação do rótulo do produto. Os fabricantes devem enviar para análise e aceitação pelos reguladores estaduais um rótulo de produto para cada alimento para animais de estimação ou petisco que desejam vender no estado. A revisão do rótulo do produto inclui:
    • Revisão do formato da etiqueta para garantir que as informações necessárias estejam presentes, por exemplo., o nome da marca, espécie pretendida, quantidade de produto, GA (ver detalhes abaixo), declaração de ingredientes, declaração de adequação nutricional (também abaixo) e instruções de alimentação. Muitas dessas informações têm requisitos de idioma específicos do estado.
    • Examine os ingredientes permitidos - ingredientes aprovados pela AAFCO ou GRAS - por meio da FDA ou auto-afirmação ou ingredientes que receberam uma petição de aditivo alimentar (FAP).
    • Uma análise garantida (GA) de níveis mensuráveis ​​específicos - geralmente um mínimo e um máximo para: proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, umidade, cinzas e outros suplementos minerais.
    • Uma declaração de adequação nutricional (ou seja completo e equilibrado). Apenas os produtos que fornecem nutrição total podem ser rotulados como tal. Os fabricantes podem ser solicitados a comprovar essa afirmação, fornecendo uma comparação com os perfis nutricionais.
    • Fornecimento de conteúdo calórico.
    • Garantia de que o uso de certos termos não é enganoso (por exemplo, "leve, magro, baixo teor de gordura" ou comparações entre produtos no mercado). Existem regulamentos em vigor que definem esses termos.
    • Nome e endereço do fabricante / distribuidor.
    • Revisão das reivindicações do produto. Existem diretrizes em vigor que devem ser seguidas para fazer alegações de produtos, tais como: fórmula para controle do tártaro ou "natural".

    Os estados também podem adotar os cGMPs AAFCO. Isso já existe há um certo tempo e a AAFCO está atualmente em processo de adoção do cGMPS federal exigido pelo FSMA. A AAFCO também fornece linguagem que permite aos estados adotarem os regulamentos FSMA em sua totalidade.

    Os reguladores estaduais também inspecionam regularmente as instalações de fabricação de alimentos para animais de estimação para verificar se os cGMPs estaduais estão sendo seguidos, se a documentação apropriada está em vigor e se um plano de segurança alimentar é escrito e seguido.

    Reguladores federais e estaduais (em nome do FDA) agora estão inspecionando as instalações para conformidade com os requisitos do FSMA.


    Regulamento

    Nos Estados Unidos, os alimentos para animais de estimação estão entre os mais regulamentados de todos os produtos alimentícios e devem atender aos requisitos federais e estaduais. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula os produtos de ração para animais de estimação (incluindo guloseimas e mastigáveis) e seus ingredientes. Quase todos os estados também exigem que os produtos ali vendidos sejam registrados e que seus rótulos cumpram requisitos estritos relativos a nomes de produtos e ingredientes. Um ingrediente não pode ser usado em alimentos para animais de estimação até que tenha sido aceito pelo FDA e adotado pela Associação de Oficiais de Alimentos Americanos (AAFCO), a organização de autoridades regulatórias estaduais que desenvolve projetos de lei e regulamentos para alimentos para animais de estimação que os estados podem adotar em seus respectivos leis e regulamentos estaduais.

    Ingredientes usados ​​em alimentos para animais de estimação

    Um ingrediente deve atender aos principais critérios necessários para ser considerado aceitável para uso em uma receita de ração. Existem quatro maneiras de um ingrediente ser aceitável para uso:

    Os ingredientes podem ser aprovados pelo Comitê de Definições de Ingredientes da AAFCO para serem listados em sua Publicação Oficial.

    Um ingrediente pode ter passado pelo processo para receber uma Petição de Aditivo Alimentar da FDA, que seria listada no site da FDA.

    Também no site da FDA, existe uma lista de ingredientes que são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). Existem processos para que as empresas se auto-afirmem no GRAS.

    Além disso, os ingredientes que estavam em uso antes de 1958 e não causaram problemas são considerados seguros e legais para uso.

    Regulamentação Federal

    A Lei de Modernização da Segurança Alimentar

    Com relação à regulamentação federal, os fabricantes de alimentos e seus fornecedores sempre foram obrigados a comercializar produtos seguros de acordo com a Food Drug and Cosmetic Act (FD & ampCA) de 1938, que regulamenta alimentos humanos e animais. Nesse sentido, os membros da PFI adotaram boas práticas de fabricação décadas atrás.

    A aprovação da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) em 2011, que altera o FD & ampCA e é a atualização mais abrangente da regulamentação de segurança alimentar dos EUA em mais de 70 anos, criou novos requisitos e padrões de segurança de produto obrigatórios para praticamente todos os alimentos humanos e Fabricantes de alimentos para animais de estimação nos EUA. O foco da alimentação humana e animal segundo a lei é a prevenção de doenças, em vez de reagir e corrigir os problemas que surgem. A lei também fornece à FDA autoridade para conduzir inspeções de instalações para verificar a conformidade com o FSMA e garantir que os alimentos importados atendam aos padrões de segurança alimentar dos EUA.

    Com poucas exceções, assim como acontece com a comida humana, a FSMA exige que os fabricantes de alimentos para animais de estimação:

    • Implementar boas práticas de fabricação atuais (cGMPs) que incluem requisitos para funcionários, projeto de instalação, manutenção e manutenção de equipamentos
    • Identifique e avalie os perigos (biológicos, químicos ou físicos) que podem estar associados aos alimentos que eles fazem e coloque em prática procedimentos ("controles preventivos") que abordem esses perigos
    • Desenvolver e implementar um plano de segurança alimentar detalhando as etapas que estão tomando para garantir a segurança do produto, desde os ingredientes de origem até a realização de um recall do produto, se necessário
    • Cumprir os requisitos da FSMA em relação a fornecedores estrangeiros e transporte sanitário para alimentos / petiscos acabados para animais de estimação e ingredientes.

    Clique aqui para obter mais informações sobre os requisitos de FSMA relacionados a alimentos para animais de estimação.

    A PFI trabalhou desde a criação de regras até a implementação para garantir que nossos membros estejam cientes de suas obrigações de FSMA. Nossos esforços continuarão durante a fase de conformidade e fiscalização, e a PFI continua a envolver nossos membros, reguladores federais e estaduais e outras partes interessadas para garantir que as expectativas de FSMA sejam claramente compreendidas pelos fabricantes de alimentos e guloseimas para animais de estimação, bem como pela FDA e funcionários estaduais conduzir a conformidade e vigilância da FSMA.

    Regulamentação Estadual

    A maioria dos estados regulamenta os alimentos para animais de estimação de acordo com suas leis de alimentação animal. Uma maneira fácil para os estados manterem suas leis de ração em dia é adotar as leis e regulamentos modelo da Associação Americana de Oficiais de Controle de Rações (AAFCO) mencionados acima, que estabelecem, por exemplo, cGMPs, definições de ingredientes e requisitos para rótulos e produtos de alimentos para animais de estimação reivindicações.

    Os requisitos de estado para aqueles que seguem os modelos AAFCO incluem:

    • Registro de cada produto de ração antes de poder ser comercializado no estado. Isso permite que os reguladores saibam o que e onde os produtos são vendidos são vendidos em seus respectivos estados, informações importantes para ter à mão no caso de um recall.
    • Revisão e aprovação do rótulo do produto. Os fabricantes devem enviar para análise e aceitação pelos reguladores estaduais um rótulo de produto para cada alimento para animais de estimação ou petisco que desejam vender no estado. A revisão do rótulo do produto inclui:
      • Revisão do formato da etiqueta para garantir que as informações necessárias estejam presentes, por exemplo., o nome da marca, espécie pretendida, quantidade de produto, GA (ver detalhes abaixo), declaração de ingredientes, declaração de adequação nutricional (também abaixo) e instruções de alimentação. Muitas dessas informações têm requisitos de idioma específicos do estado.
      • Examine os ingredientes permitidos - ingredientes aprovados pela AAFCO ou GRAS - por meio da FDA ou auto-afirmação ou ingredientes que receberam uma petição de aditivo alimentar (FAP).
      • Uma análise garantida (GA) de níveis mensuráveis ​​específicos - geralmente um mínimo e um máximo para: proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, umidade, cinzas e outros suplementos minerais.
      • Uma declaração de adequação nutricional (ou seja completo e equilibrado). Apenas os produtos que fornecem nutrição total podem ser rotulados como tal. Os fabricantes podem ser solicitados a comprovar essa afirmação, fornecendo uma comparação com os perfis nutricionais.
      • Fornecimento de conteúdo calórico.
      • Garantia de que o uso de certos termos não é enganoso (por exemplo, "leve, magro, baixo teor de gordura" ou comparações entre produtos no mercado). Existem regulamentos em vigor que definem esses termos.
      • Nome e endereço do fabricante / distribuidor.
      • Revisão das reivindicações do produto. Existem diretrizes em vigor que devem ser seguidas para fazer alegações de produtos, tais como: fórmula para controle do tártaro ou "natural".

      Os estados também podem adotar os cGMPs AAFCO. Isso já existe há um certo tempo e a AAFCO está atualmente em processo de adoção do cGMPS federal exigido pelo FSMA. A AAFCO também fornece linguagem que permite aos estados adotarem os regulamentos FSMA em sua totalidade.

      Os reguladores estaduais também inspecionam regularmente as instalações de fabricação de alimentos para animais de estimação para verificar se os cGMPs estaduais estão sendo seguidos, se a documentação apropriada está em vigor e se um plano de segurança alimentar é escrito e seguido.

      Reguladores federais e estaduais (em nome do FDA) agora estão inspecionando as instalações para conformidade com os requisitos do FSMA.


      Regulamento

      Nos Estados Unidos, os alimentos para animais de estimação estão entre os mais regulamentados de todos os produtos alimentícios e devem atender aos requisitos federais e estaduais. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula os produtos de ração para animais de estimação (incluindo guloseimas e mastigáveis) e seus ingredientes. Quase todos os estados também exigem que os produtos ali vendidos sejam registrados e que seus rótulos cumpram requisitos estritos relativos a nomes de produtos e ingredientes. Um ingrediente não pode ser usado em alimentos para animais de estimação até que seja aceito pelo FDA e adotado pela Associação de Oficiais de Alimentos Americanos (AAFCO), a organização de autoridades regulatórias estaduais que desenvolve projetos de lei e regulamentos para alimentos para animais de estimação que os estados podem adotar em seus respectivos leis e regulamentos estaduais.

      Ingredientes usados ​​em alimentos para animais de estimação

      Um ingrediente deve atender aos principais critérios necessários para ser considerado aceitável para uso em uma receita de ração. Existem quatro maneiras de um ingrediente ser aceitável para uso:

      Os ingredientes podem ser aprovados pelo Comitê de Definições de Ingredientes da AAFCO para serem listados em sua Publicação Oficial.

      Um ingrediente pode ter passado pelo processo para receber uma Petição de Aditivo Alimentar da FDA, que seria listada no site da FDA.

      Também no site da FDA, existe uma lista de ingredientes que são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). Existem processos para que as empresas se auto-afirmem no GRAS.

      Além disso, os ingredientes que estavam em uso antes de 1958 e não causaram problemas são considerados seguros e legais para uso.

      Regulamentação Federal

      A Lei de Modernização da Segurança Alimentar

      Com relação à regulamentação federal, os fabricantes de alimentos e seus fornecedores sempre foram obrigados a comercializar produtos seguros de acordo com a Food Drug and Cosmetic Act (FD & ampCA) de 1938, que regulamenta alimentos humanos e animais. Nesse sentido, os membros da PFI adotaram boas práticas de fabricação décadas atrás.

      A aprovação da Lei de Modernização de Segurança Alimentar (FSMA) em 2011, que altera o FD & ampCA e é a atualização mais abrangente da regulamentação de segurança alimentar dos EUA em mais de 70 anos, criou novos requisitos e padrões de segurança de produto obrigatórios para praticamente todos os alimentos humanos e Fabricantes de alimentos para animais de estimação nos EUA. O foco da alimentação humana e animal segundo a lei é a prevenção de doenças, em vez de reagir e corrigir os problemas que surgem. A lei também fornece à FDA autoridade para conduzir inspeções de instalações para verificar a conformidade com o FSMA e garantir que os alimentos importados atendam aos padrões de segurança alimentar dos EUA.

      Com poucas exceções, assim como acontece com a comida humana, a FSMA exige que os fabricantes de alimentos para animais de estimação:

      • Implementar boas práticas de fabricação atuais (cGMPs) que incluem requisitos para funcionários, projeto de instalação, manutenção e manutenção de equipamentos
      • Identifique e avalie os perigos (biológicos, químicos ou físicos) que podem estar associados aos alimentos que eles fazem e coloque em prática procedimentos ("controles preventivos") que abordem esses perigos
      • Desenvolver e implementar um plano de segurança alimentar detalhando as etapas que estão tomando para garantir a segurança do produto, desde os ingredientes de origem até a realização de um recall do produto, se necessário
      • Cumprir os requisitos da FSMA em relação a fornecedores estrangeiros e transporte sanitário para alimentos / petiscos acabados para animais de estimação e ingredientes.

      Clique aqui para obter mais informações sobre os requisitos de FSMA relacionados a alimentos para animais de estimação.

      A PFI trabalhou desde a criação de regras até a implementação para garantir que nossos membros estejam cientes de suas obrigações de FSMA. Nossos esforços continuarão durante a fase de conformidade e fiscalização, e a PFI continua a envolver nossos membros, reguladores federais e estaduais e outras partes interessadas para garantir que as expectativas de FSMA sejam claramente compreendidas pelos fabricantes de alimentos e guloseimas para animais de estimação, bem como pela FDA e funcionários estaduais conduzir a conformidade e vigilância da FSMA.

      Regulamentação Estadual

      A maioria dos estados regulamenta os alimentos para animais de estimação de acordo com suas leis de alimentação animal. Uma maneira fácil para os estados manterem suas leis de ração em dia é adotar as leis e regulamentos modelo da Associação Americana de Oficiais de Controle de Rações (AAFCO) mencionados acima, que estabelecem, por exemplo, cGMPs, definições de ingredientes e requisitos para rótulos e produtos de alimentos para animais de estimação reivindicações.

      Os requisitos de estado para aqueles que seguem os modelos AAFCO incluem:

      • Registro de cada produto de ração antes de poder ser comercializado no estado. Isso permite que os reguladores saibam o que e onde os produtos são vendidos são vendidos em seus respectivos estados, informações importantes para ter em mãos no caso de um recall.
      • Revisão e aprovação do rótulo do produto. Os fabricantes devem enviar para análise e aceitação pelos reguladores estaduais um rótulo de produto para cada alimento para animais de estimação ou petisco que desejam vender no estado. A revisão do rótulo do produto inclui:
        • Revisão do formato da etiqueta para garantir que as informações necessárias estejam presentes, por exemplo., o nome da marca, espécie pretendida, quantidade de produto, GA (ver detalhes abaixo), declaração de ingredientes, declaração de adequação nutricional (também abaixo) e instruções de alimentação. Muitas dessas informações têm requisitos de idioma específicos do estado.
        • Examine os ingredientes permitidos - ingredientes aprovados pela AAFCO ou GRAS - por meio da FDA ou auto-afirmação ou ingredientes que receberam uma petição de aditivo alimentar (FAP).
        • Uma análise garantida (GA) de níveis mensuráveis ​​específicos - geralmente um mínimo e um máximo para: proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, umidade, cinzas e outros suplementos minerais.
        • Uma declaração de adequação nutricional (ou seja completo e equilibrado). Apenas os produtos que fornecem nutrição total podem ser rotulados como tal. Os fabricantes podem ser solicitados a comprovar essa afirmação, fornecendo uma comparação com os perfis nutricionais.
        • Fornecimento de conteúdo calórico.
        • Garantia de que o uso de certos termos não é enganoso (por exemplo, "leve, magro, baixo teor de gordura" ou comparações entre produtos no mercado). Existem regulamentos em vigor que definem esses termos.
        • Nome e endereço do fabricante / distribuidor.
        • Revisão das reivindicações do produto. Existem diretrizes em vigor que devem ser seguidas para fazer alegações de produtos, tais como: fórmula para controle do tártaro ou "natural".

        Os estados também podem adotar os cGMPs AAFCO. Isso já existe há um certo tempo e a AAFCO está atualmente em processo de adoção do cGMPS federal exigido pelo FSMA. A AAFCO também fornece linguagem que permite aos estados adotarem os regulamentos FSMA em sua totalidade.

        Os reguladores estaduais também inspecionam regularmente as instalações de fabricação de alimentos para animais de estimação para verificar se os cGMPs estaduais estão sendo seguidos, se a documentação apropriada está em vigor e se um plano de segurança alimentar é escrito e seguido.

        Reguladores federais e estaduais (em nome do FDA) agora estão inspecionando as instalações para conformidade com os requisitos do FSMA.


        Regulamento

        Nos Estados Unidos, os alimentos para animais de estimação estão entre os mais regulamentados de todos os produtos alimentícios e devem atender aos requisitos federais e estaduais. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula os produtos de ração para animais de estimação (incluindo guloseimas e mastigáveis) e seus ingredientes. Quase todos os estados também exigem que os produtos ali vendidos sejam registrados e que seus rótulos cumpram requisitos estritos relativos a nomes de produtos e ingredientes. Um ingrediente não pode ser usado em alimentos para animais de estimação até que seja aceito pelo FDA e adotado pela Associação de Oficiais de Alimentos Americanos (AAFCO), a organização de autoridades regulatórias estaduais que desenvolve projetos de lei e regulamentos para alimentos para animais de estimação que os estados podem adotar em seus respectivos leis e regulamentos estaduais.

        Ingredientes usados ​​em alimentos para animais de estimação

        Um ingrediente deve atender aos principais critérios necessários para ser considerado aceitável para uso em uma receita de ração. Existem quatro maneiras de um ingrediente ser aceitável para uso:

        Os ingredientes podem ser aprovados pelo Comitê de Definições de Ingredientes da AAFCO para serem listados em sua Publicação Oficial.

        Um ingrediente pode ter passado pelo processo para receber uma Petição de Aditivo Alimentar da FDA, que seria listada no site da FDA.

        Também no site da FDA, existe uma lista de ingredientes que são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). Existem processos para que as empresas se auto-afirmem no GRAS.

        Além disso, os ingredientes que estavam em uso antes de 1958 e não causaram problemas são considerados seguros e legais para uso.

        Regulamentação Federal

        A Lei de Modernização da Segurança Alimentar

        Com relação à regulamentação federal, os fabricantes de alimentos e seus fornecedores sempre foram obrigados a comercializar produtos seguros de acordo com a Food Drug and Cosmetic Act (FD & ampCA) de 1938, que regulamenta alimentos humanos e animais. Nesse sentido, os membros da PFI adotaram boas práticas de fabricação décadas atrás.

        A aprovação da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) em 2011, que altera o FD & ampCA e é a atualização mais abrangente da regulamentação de segurança alimentar dos EUA em mais de 70 anos, criou novos requisitos e padrões de segurança de produto obrigatórios para praticamente todos os alimentos humanos e Fabricantes de alimentos para animais de estimação nos EUA. O foco da alimentação humana e animal segundo a lei é a prevenção de doenças, em vez de reagir e corrigir os problemas que surgem. A lei também fornece à FDA autoridade para conduzir inspeções de instalações para verificar a conformidade com o FSMA e garantir que os alimentos importados atendam aos padrões de segurança alimentar dos EUA.

        Com poucas exceções, assim como acontece com a comida humana, a FSMA exige que os fabricantes de alimentos para animais de estimação:

        • Implementar boas práticas de fabricação atuais (cGMPs) que incluem requisitos para funcionários, projeto de instalação, manutenção e manutenção de equipamentos
        • Identifique e avalie os perigos (biológicos, químicos ou físicos) que podem estar associados aos alimentos que eles fazem e coloque em prática procedimentos ("controles preventivos") que abordem esses perigos
        • Desenvolver e implementar um plano de segurança alimentar detalhando as etapas que estão tomando para garantir a segurança do produto, desde os ingredientes de origem até a realização de um recall do produto, se necessário
        • Cumprir os requisitos da FSMA com relação a fornecedores estrangeiros e transporte sanitário para alimentos / petiscos e ingredientes acabados para animais de estimação.

        Clique aqui para obter mais informações sobre os requisitos de FSMA relacionados a alimentos para animais de estimação.

        A PFI trabalhou desde a criação de regras até a implementação para garantir que nossos membros estejam cientes de suas obrigações de FSMA. Nossos esforços continuarão durante a fase de conformidade e fiscalização, e a PFI continua a envolver nossos membros, reguladores federais e estaduais e outras partes interessadas para garantir que as expectativas de FSMA sejam claramente compreendidas pelos fabricantes de alimentos e guloseimas para animais de estimação, bem como pela FDA e funcionários estaduais conduzir a conformidade e vigilância da FSMA.

        Regulamentação Estadual

        A maioria dos estados regulamenta os alimentos para animais de estimação de acordo com suas leis de alimentação animal. Uma maneira fácil para os estados manterem suas leis de ração em dia é adotar as leis e regulamentos modelo da Associação Americana de Oficiais de Controle de Rações (AAFCO) mencionados acima, que estabelecem, por exemplo, cGMPs, definições de ingredientes e requisitos para rótulos e produtos de alimentos para animais de estimação reivindicações.

        Os requisitos de estado para aqueles que seguem os modelos AAFCO incluem:

        • Registro de cada produto de ração antes de poder ser comercializado no estado. Isso permite que os reguladores saibam o que e onde os produtos são vendidos são vendidos em seus respectivos estados, informações importantes para ter em mãos no caso de um recall.
        • Revisão e aprovação do rótulo do produto. Os fabricantes devem enviar para análise e aceitação pelos reguladores estaduais um rótulo de produto para cada alimento para animais de estimação ou petisco que desejam vender no estado. A revisão do rótulo do produto inclui:
          • Revisão do formato da etiqueta para garantir que as informações necessárias estejam presentes, por exemplo., o nome da marca, espécie pretendida, quantidade de produto, GA (ver detalhes abaixo), declaração de ingredientes, declaração de adequação nutricional (também abaixo) e instruções de alimentação. Muitas dessas informações têm requisitos de idioma específicos do estado.
          • Examine os ingredientes permitidos - ingredientes aprovados pela AAFCO ou GRAS - por meio da FDA ou auto-afirmação ou ingredientes que receberam uma petição de aditivo alimentar (FAP).
          • Uma análise garantida (GA) de níveis mensuráveis ​​específicos - geralmente um mínimo e um máximo para: proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, umidade, cinzas e outros suplementos minerais.
          • Uma declaração de adequação nutricional (ou seja completo e equilibrado). Apenas os produtos que fornecem nutrição total podem ser rotulados como tal. Os fabricantes podem ser solicitados a comprovar essa afirmação, fornecendo uma comparação com os perfis nutricionais.
          • Fornecimento de conteúdo calórico.
          • Garantia de que o uso de certos termos não é enganoso (por exemplo, "leve, magro, baixo teor de gordura" ou comparações entre produtos no mercado). Existem regulamentos em vigor que definem esses termos.
          • Nome e endereço do fabricante / distribuidor.
          • Revisão das reivindicações do produto. Existem diretrizes em vigor que devem ser seguidas para fazer alegações de produtos, tais como: fórmula para controle do tártaro ou "natural".

          Os estados também podem adotar os cGMPs AAFCO. Isso já existe há um certo tempo e a AAFCO está atualmente em processo de adoção do cGMPS federal exigido pelo FSMA. A AAFCO também fornece linguagem que permite aos estados adotarem os regulamentos FSMA em sua totalidade.

          Os reguladores estaduais também inspecionam regularmente as instalações de fabricação de alimentos para animais de estimação para verificar se os cGMPs estaduais estão sendo seguidos, se a documentação apropriada está em vigor e se um plano de segurança alimentar é escrito e seguido.

          Reguladores federais e estaduais (em nome do FDA) agora estão inspecionando as instalações para conformidade com os requisitos do FSMA.


          Regulamento

          Nos Estados Unidos, os alimentos para animais de estimação estão entre os mais regulamentados de todos os produtos alimentícios e devem atender aos requisitos federais e estaduais. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA regula os produtos de ração para animais de estimação (incluindo guloseimas e mastigáveis) e seus ingredientes. Quase todos os estados também exigem que os produtos ali vendidos sejam registrados e que seus rótulos cumpram requisitos estritos relativos a nomes de produtos e ingredientes. Um ingrediente não pode ser usado em alimentos para animais de estimação até que seja aceito pelo FDA e adotado pela Associação de Oficiais de Alimentos Americanos (AAFCO), a organização de autoridades regulatórias estaduais que desenvolve projetos de lei e regulamentos para alimentos para animais de estimação que os estados podem adotar em seus respectivos leis e regulamentos estaduais.

          Ingredientes usados ​​em alimentos para animais de estimação

          Um ingrediente deve atender aos principais critérios necessários para ser considerado aceitável para uso em uma receita de ração. Existem quatro maneiras de um ingrediente ser aceitável para uso:

          Os ingredientes podem ser aprovados pelo Comitê de Definições de Ingredientes da AAFCO para serem listados em sua Publicação Oficial.

          Um ingrediente pode ter passado pelo processo para receber uma Petição de Aditivo Alimentar da FDA, que seria listada no site da FDA.

          Também no site da FDA, existe uma lista de ingredientes que são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS). Existem processos para que as empresas se auto-afirmem no GRAS.

          Além disso, os ingredientes que estavam em uso antes de 1958 e não causaram problemas são considerados seguros e legais para uso.

          Regulamentação Federal

          A Lei de Modernização da Segurança Alimentar

          Com relação à regulamentação federal, os fabricantes de alimentos e seus fornecedores sempre foram obrigados a comercializar produtos seguros de acordo com a Food Drug and Cosmetic Act (FD & ampCA) de 1938, que regulamenta alimentos humanos e animais. Nesse sentido, os membros da PFI adotaram boas práticas de fabricação décadas atrás.

          A aprovação da Lei de Modernização de Segurança Alimentar (FSMA) em 2011, que altera o FD & ampCA e é a atualização mais abrangente da regulamentação de segurança alimentar dos EUA em mais de 70 anos, criou novos requisitos e padrões de segurança de produto obrigatórios para praticamente todos os alimentos humanos e Fabricantes de alimentos para animais de estimação nos EUA. O foco da alimentação humana e animal segundo a lei é a prevenção de doenças, em vez de reagir e corrigir os problemas que surgem. A lei também fornece à FDA autoridade para conduzir inspeções de instalações para verificar a conformidade com o FSMA e garantir que os alimentos importados atendam aos padrões de segurança alimentar dos EUA.

          Com poucas exceções, assim como acontece com a comida humana, a FSMA exige que os fabricantes de alimentos para animais de estimação:

          • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
          • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
          • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
          • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

          Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

          PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

          State Regulation

          Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

          States requirements for those following the AAFCO models include:

          • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
          • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
            • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
            • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
            • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
            • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
            • Provision of calorie content.
            • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
            • Name and address of manufacturer/distributor.
            • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

            States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

            State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

            Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


            Regulamento

            In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

            Ingredients Used in Pet Food

            An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

            Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

            An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

            Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

            In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

            Federal Regulation

            The Food Safety Modernization Act

            With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

            The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

            With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

            • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
            • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
            • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
            • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

            Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

            PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

            State Regulation

            Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

            States requirements for those following the AAFCO models include:

            • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
            • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
              • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
              • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
              • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
              • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
              • Provision of calorie content.
              • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
              • Name and address of manufacturer/distributor.
              • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

              States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

              State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

              Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


              Regulamento

              In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

              Ingredients Used in Pet Food

              An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

              Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

              An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

              Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

              In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

              Federal Regulation

              The Food Safety Modernization Act

              With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

              The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

              With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

              • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
              • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
              • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
              • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

              Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

              PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

              State Regulation

              Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

              States requirements for those following the AAFCO models include:

              • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
              • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                • Provision of calorie content.
                • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                • Name and address of manufacturer/distributor.
                • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                Regulamento

                In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                Ingredients Used in Pet Food

                An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                Federal Regulation

                The Food Safety Modernization Act

                With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                State Regulation

                Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                States requirements for those following the AAFCO models include:

                • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                  • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                  • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                  • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                  • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                  • Provision of calorie content.
                  • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                  • Name and address of manufacturer/distributor.
                  • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                  States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                  State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                  Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                  Regulamento

                  In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                  Ingredients Used in Pet Food

                  An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                  Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                  An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                  Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                  In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                  Federal Regulation

                  The Food Safety Modernization Act

                  With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                  The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                  With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                  • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                  • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                  • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                  • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                  Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                  PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                  State Regulation

                  Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                  States requirements for those following the AAFCO models include:

                  • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                  • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                    • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                    • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                    • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                    • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                    • Provision of calorie content.
                    • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                    • Name and address of manufacturer/distributor.
                    • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                    States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                    State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                    Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                    Regulamento

                    In the United States, pet food is among the most highly regulated of all food products, and must meet federal and state requirements. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) regulates both finished pet food products (including treats and chews) and their ingredients. Nearly all states also require products sold therein to be registered, and for their labels to adhere to strict requirements regarding product names and ingredients. An ingredient cannot be used in pet food until it has been accepted by FDA and adopted by the Association of American Feed Officials (AAFCO), the organization of state regulatory officials that develops model bills and regulations for pet food that states can adopt into their respective state laws and regulations.

                    Ingredients Used in Pet Food

                    An ingredient must meet key criteria needed to be considered acceptable for use in a pet food recipe. There are four ways for an ingredient to acceptable for use:

                    Ingredients may be approved through AAFCO’s Ingredient Definitions Committee to be listed in their Official Publication.

                    An ingredient may have gone through the process to receive a Food Additive Petition from FDA which would be listed on the FDA website.

                    Also on the FDA website, there exists a list of ingredients which are Generally Recognized as Safe (GRAS). Processes exist for companies to self-affirm GRAS.

                    In addition, ingredients that were in use prior to 1958 and have not caused any issues are considered safe and legal for use.

                    Federal Regulation

                    The Food Safety Modernization Act

                    With regard to federal regulation, p et food makers and their suppliers have always been required to market safe products under the Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) of 1938, which regulates both human and animal food. In this regard, PFI members adopted good manufacturing practices decades ago.

                    The passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011, which amends the FD&CA and is the most comprehensive update to U.S. food safety regulation in more than 70 years, created new requirements and mandatory product safety standards for virtually all U.S. human food and U.S. pet food makers. The focus for human and animal food under the law is prevention of illness, rather than reacting and correcting issues that arise. The law also provides FDA with the authority to conduct facility inspections to verify FSMA compliance and to ensure imported foods meets U.S. food safety standards.

                    With few exceptions, just as with human food, FSMA requires pet food makers to:

                    • Implement current good manufacturing practices (cGMPs) that include requirements for employees, facility design, equipment upkeep and maintenance
                    • Identify and evaluate hazards (biological, chemical or physical) that may be associated with the foods they make, and put into place procedures (“preventive controls”) that address those hazards
                    • Develop and implement a food safety plan detailing the steps they are taking to ensure product safety, from the sourcing ingredients to carrying out a product recall if ever needed
                    • Comply with FSMA requirements regarding foreign suppliers and sanitary transportation for both finished food pet food/treats and ingredients.

                    Click here for more information on FSMA requirements related to pet food.

                    PFI has worked from rulemaking through implementation to ensure our members are well aware of their FSMA obligations. Our efforts will continue through the compliance and enforcement phase, and PFI are continuing to engage our members, federal and state regulators, and other stakeholders to make sure FSMA expectations are clearly understood by pet food and treat makers, as well as FDA and state officials conducting FSMA compliance and surveillance.

                    State Regulation

                    Most states regulate pet food products under their animal feed laws. An easy way for states to keep their feed laws current is to adopt the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) model bills and regulations mentioned above, which set out, for example, cGMPs, ingredient definitions and requirements for pet food labels and product claims.

                    States requirements for those following the AAFCO models include:

                    • Registration of each pet food product before it can be sold in the state. This enables regulators to know what and where products are sold are sold in their respective state important information to have at hand in the case of a recall.
                    • Product label review and approval. Manufacturers must submit for review and acceptance by state regulators a product label for each pet food or treat product they want to sell in the state. Product label review includes:
                      • Review of label format to ensure required information is present, e.g., the brand name, intended species, quantity of product, GA (see details below), ingredient statement, nutritional adequacy statement (also below), and feeding directions. Many of these pieces of information have state-specific language requirements.
                      • Examine for allowable ingredients – ingredients approved by AAFCO or GRAS – through FDA or self-affirmation or ingredients that have received a food additive petition (FAP) .
                      • A guaranteed analysis (GA) of specific measurable levels – usually a minimum and maximum for: crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, ash other mineral supplements.
                      • A nutritional adequacy statement (ou seja complete and balanced). Only those products that provide total nutrition can be labeled as such. Manufacturers can be asked to substantiate this statement by providing a comparison with nutrient profiles.
                      • Provision of calorie content.
                      • Assurance that the use of certain terms is not misleading (e.g., “light, lean, low fat” or comparisons between products on the market). There are regulations in place that define such terms.
                      • Name and address of manufacturer/distributor.
                      • Review of product claims. There are guidelines in place that must be followed to make product claims such as: tartar control formula or “natural.”

                      States can also adopt the AAFCO cGMPs. These have been in place for a while, and AAFCO is currently in the process of adopting the federal cGMPS required under FSMA. AAFCO also provides language that enables states to adopt FSMA regulations in their entirety.

                      State regulators also regularly inspect pet food manufacturing facilities to verify that state cGMPs are being followed, appropriate documentation is in place, and a food safety plan is written and followed.

                      Federal and state regulators (on FDA’s behalf) are now inspecting facilities for compliance with FSMA requirements.


                      Assista o vídeo: Na Widelcu. Zagrożenia bezpieczeństwa żywności. (Janeiro 2022).