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Brusqueta

Brusqueta

algo rápido, bom e muito perfumado!
uma ideia menos cara de tempo ou dinheiro!
Embora seja uma receita muito simples, quero compartilhar com vocês.

  • 2 fatias de pão
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem
  • uma colher de chá de suco de limão
  • Um pouco de sal
  • 20 folhas de manjericão
  • 3 dentes de alho
  • um tomate
  • azeitonas verdes

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bruschetta:

Descasque o alho e misture com o manjericão picado, o sumo de limão e o azeite. Sal a gosto. As fatias de pão são fritas em qualquer intensidade (de apenas quente a queimada, como você preferir). Corte as azeitonas em rodelas, rodelas ou pedaços.

Unte as fatias de pão com o molho de manjericão e coloque as rodelas de tomate e depois as azeitonas fatiadas.

Bom apetite!


Egg Bruschetta - um café da manhã italiano

Método de preparação:

- coloque as rodelas de tomate em uma grelha de temperatura média e deixe-as por 2 minutos, depois mantenha-as aquecidas
- frite as fatias de pão
- pique os dentes de alho e coloque-os sobre as fatias de pão (ou pode apenas & quotar & quotar & quotar & quot; com um pouco de alho, para dar o sabor)
- frite os ovos em um pouco de azeite
- cada fatia de & quot torrada de alho & quot é coberta com uma fatia de tomate grelhado e temperada com sal e pimenta
- Coloque o ovo por cima e sirva imediatamente

- para o design, você também pode usar folhas de alface, que darão um visual agradável aos seus sanduíches.
- Se você também quiser carne, pode adicionar uma fatia de bacon frito.


46 Bruschettas receitas de petiscos cheios de sabor e criatividade

A receita de origem italiana, a bruschetta, parece ter nascido da possibilidade de saborear o restante pão. É tradicionalmente feito de forma simples: fatias de pão integral simplesmente no forno ou na panela, esfregue um dente de alho nessas fatias e cubra com tomate picado, manjericão e azeite.

Mas com o tempo, com a bruscheta se popularizando no Brasil, e pela criatividade do povo brasileiro que adora se aventurar na cozinha, a renda ganhou inúmeras versões, das mais básicas às mais elaboradas, mas sempre mantendo a proposta de ser um aperitivo leve e saboroso.

Portanto, não há mais regras hoje! Você pode usar o que quiser nas fatias de pão cru!

A bruschetta é uma ótima pedida para quando você vai receber amigos em casa, como entradinha um jantar, por exemplo, como aperitivo em uma tarde de sábado ou até mesmo para matar a fome em um domingo bem próximo ou para saciar a vontade de comer algo diferente durante o semana.

Afinal, a bruschetta é a prova de que algumas coisas são igualmente saborosas e simples, e que esta é a melhor proporção para cada dia. Inspire-se nas receitas abaixo para criar suas próprias bruschettas sempre que pensar em um aperitivo prático e saboroso.

Tradicional

1. Tomate Bruschetta: uma entrada fácil e não pratos sujos muito a fazer. Pique os tomates e acrescente alguns ingredientes! Você usará pão italiano, manjericão, azeite, alho, sal e pimenta.

2. Brusqueta integral tradicional: um bom conselho para quando você recebe visitas domiciliares. É um aperitivo saudável e fácil de preparar. A combinação dos sabores de tomate e manjericão é incrível e provavelmente agradará a todos!

3. Bruscheta de tomate e manjericão: Para deixar essa prática entradinha e sexy, você vai usar pão italiano, alho, azeite de oliva extra virgem, tomate, manjericão picado na hora, sal e pimenta do reino a gosto.

4. Tomate e pimenta: Bruschetta para uma entrada elegante e saborosa! Você vai precisar de pão italiano, alho, parmesão, tomate, manjericão, azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta, pimentão amarelo e vermelho.

5. Bruschetta de Mozzarella com tomate: vai precisar, em primeiro lugar, de um pão sólido (como a ciabatta rústica). Além disso, usará, a princípio, queijo derretido, tomate, queijo mussarela, orégano, sal e azeite.

6. Bruschetta de tomate e parmesão: uma entrada elegante e que todos gostam, ideal para servir aos amigos! Tudo que você precisa é pão italiano, tomate assado, manjericão, azeite, sal, alho e queijo parmesão ralado.

7. Queijo brie e bruscheta de tomate: não é apenas uma receita, mas, sim, algumas dicas para fazer uma boa bruscheta! E a primeira é a escolha de um pão cru por fora e “carne” por dentro, além do uso de alho, azeite, entre outros ingredientes que fazem a diferença no resultado final!

8. Tomate, tomate e bruscheta de manjericão: fácil de fazer e ideal para quando você recebe visitas domiciliares! Tudo que você precisa é pão italiano, tomate assado, alho, molho de tomate, queijo de estepe picado, manjericão fresco, azeite, sal e pimenta. 9

Queijo de cabra e bruscheta de tomate: uma bruscheta especial com ingredientes que vão fazendo a diferença no sabor ao longo do tempo, como, por exemplo, vinagre balsâmico, açúcar mascavo, natas e alho.

10. Cream cheese e bruschetta confit cheese: como aperitivo ou como entrada, essas bruschettas são deliciosas e lindas! Você vai precisar de tomates doces, alho, azeite, tomilho, sal, açúcar, pão italiano e queijo Minas.

11. Bruschetta de tomate e queijo vegetal cremoso: Queijo vegetal não é com o fato de que "caramelos" do que o queijo normal (feito com leite de vaca) tem, mas é muito cremoso e mistura-se bem com bruschettas. Essa é uma receita vegana que atende, em média, duas pessoas.

Com cogumelos

12. Cogumelos Bruschettas: ideais para aqueles dias em que deseja uma refeição mais leve mas deliciosa. A receita é bastante simples, mas com um sabor surpreendentemente delicioso, combinando cogumelos salteados em azeite, ervas e um toque de citrinos de limão com compota de molho de tomate caseiro.

13. Bruschetta Creme de Cogumelos e Parmesão: tem um toque requintado devido à utilização de cogumelos variados e um bom parmesão. Além disso, você precisará de pão italiano, alho, azeite, manteiga, salsa, vinho branco, sal, pimenta e creme.

14. Bruscheta de cogumelos com queijo Ementhal: uma entrada elegante e deliciosa para servir os amigos, mesmo para quem não come carne. Você usará azeite, shitake, shimeji, cebolinha picada, pão italiano ou ciabatta, queijo Ementhal, sal e pimenta.

15. Shitake Bruschetta: um lanche fácil e saboroso, principalmente para quem adora cogumelos! Você vai precisar de pão italiano, shitake, manteiga unsal, shoyu, óleo de gergelim, alho e queijo Gruyere (opcional) ou outra escolha!

16. Brie bruschetta com rúcula e pignole: uma ideia elegante, mas fácil de fazer! Você só vai usar pão italiano (ou ciabatta) fatias de queijo brie cortado em fatias, pignoles, pacote de mísseis, azeite de oliva e pimenta do reino reino.

17. Bruschetta de cogumelos secos e queijo de estepe: fácil de fazer, sem mistério! Além dos cogumelos secos, você vai precisar de um pouco de azeite de trufas trufas brancas, que dá um toque muito especial à receita. Mas, você também pode usar um azeite de oliva extra virgem, se preferir.

18. Cogumelos Bruschetta: Se você gosta de gorgonzola, é um queijo que combina bem com shimeji. Dica é! Você também usará shitake, cebola, óleo de gergelim, azeite de oliva, molho de yakisoba e pão italiano.

19. Pimenta e bruscheta de champignon: uma mistura diferente e deliciosa de pimentos, com champagne e azeitonas pretas, para dar o charme. Uma alta demanda de entrada. Seus visitantes vão adorar você!

com bruschetta queijo 20. peras e brie: ideal para quem gosta de inovar na cozinha, mas vale a pena saber que esta é uma receita mais difícil. Além disso, não oferece muito. Duas peras inteiras produzem cerca de quatro pincéis grandes.

21. Bruscheta de gorgonzola e passas: esse lanche rápido de fazer e que se dirige a todos. Você vai precisar de pão italiano, gorgonzola, passas brancas, água e açúcar. Uma combinação de sabores saborosos e marcantes, para quem aprecia estes ingredientes!

22. Bruscheta de figo e gorgonzola: uma forma de inovar a tradicional bruscheta, fazendo um aperitivo charmoso e muito delicioso. A seguir, a dica é a caipirinha de melancia também revigorante!

23. Bruschetta de cream cheese e figos: uma combinação de sabores deliciosos e elegantes para impressionar os convidados! Você vai usar pão preto, figos, queijo para barrar, amêndoas enroladas, tomate cereja, vinagre balsâmico e açúcar.

24. Bruschetta cream cheese e azeitonas pretas: fácil de preparar, esta bruschetta é bela e de aroma notável (como uma azeitona preta característica). Você usará, além de azeitonas, pão rústico, alho, creme de ricota, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta.

25. Bruscheta de gorgonzola e pimentão: com sabores fortes e muita elegância. O pimentão brinca com o sabor da gorgonzola e o resultado é um aperitivo único e interessante, bem pedido para ser servido em um encontro especial entre amigos. Todos ficarão maravilhados!

Com enchidos e peixes

26. Bruscheta de presunto e mussarela: pode ser tanto um prato principal, acompanhado de salada, por exemplo, como entrada para servir os convidados! Outra sugestão é usar bruschetta como acompanhamento de uma boa sopa!

27. Bruschetta pesto com rúcula e presunto cru: nesta receita é utilizado pão ciabatta, que tem uma crosta mais fina e um pouco mais macia que o pão italiano. Se você também escolher este pão, deverá cortá-lo em fatias, tornando-as maiores, mais compridas e perfeitas para receber a cobertura que você escolher.

28. Sardinha Bruschetta: Este é um pão de centeio com cebola picada e sardinha em lata. Diferente e deliciosa, a receita serve quatro pessoas e você usará apenas ingredientes leves!

29. Bruschetta mortadela, mussarela e tapenade: fica pronta em pouco mais de 15 minutos, é simples de fazer, diferente e delicioso. Ótimo para servir os hóspedes! E vai muito bem com o acampamento!

30. Bruschetta de Parma com peras: uma incrível combinação de sabores. Ideal para o dia em que você vai receber visitantes e quiser preparar algo elegante e saboroso, mas também prático!

31. Código de Bruschetta: Incrivelmente fácil e delicioso, além de fácil de fazer. Você vai precisar de restos de bacalhau, cebola roxa, salsa picada, azeitonas pretas, pimentão amarelo, tomates pequenos e azeite.

32. Código da marca brushedta: a combinação com cebolas caramelizadas, tomates picados e azeitonas pretas fica incrível. Mas se preferir, você pode escolher outros ingredientes. O conselho é servir bruschettas com um saboroso molho de pimenta.

33. Bruschetta de bacon, ricota e mel: você precisa de pão italiano (ou pretzels ou pão de sua preferência), queijo ricota, azeite, presunto e mel. Você pode substituir a ricota por queijo feta. E se você usar feta, não precisa temperar com sal.

34. Bruschetta pastrama no microondas: fácil de preparar, você só precisa de pão italiano ou francês, pastrama (que pode ser substituído por presunto, mortadela, azeitonas), cebola, alho, parmesão, tomate, sal e pimenta - do reino. Para harmonizar, a dica é uma boa cerveja!

35. Bruschetta de pastrami, provolone, tomate e saquinhos de pimenta: cheia de personalidade e sabor. Além dos ingredientes principais, você vai usar queijo derretido, salsa e azeite. O pão utilizado na receita é a ciabatta, mas você pode escolher o seu preferido.

36. Bruscheta siciliana, tomate rúcula e picante: uma opção saudável e perfumada, além de prática! Você usará apenas pão, sardinha em lata, azeite, alho, frutas vermelhas e tomate cereja.

Elaborar

37. Queijo de cabra Bruschetta com uvas e pistache: uma combinação sofisticada. Bom pedido para servir de entrada em uma ocasião especial. Além dos ingredientes principais, você vai usar mel, e o pão pode ser italiano ou ciabatta.

38. Bruschetta de brie com pistache e mel: uma variante diferente com uma composição de sabor perfeita. Uma excelente entrada para encontrar amigos em casa, vão ficar maravilhados com o sabor.

39. Bruschette de figo com presunto: fácil de preparar, basta pão ou ciabatta italiana, presunto fatiado, figos fatiados, azeite e reino de pimenta preta.

40. Bacon Bruschetta, Chutney de cebolas e cogumelos: Saborosa, a receita serve quatro pessoas ou duas pessoas com muita fome. Você só precisa de cogumelos miniportobello (ou outro de sua preferência), fatias de bacon, fatias de pão à sua escolha, azeite e chutney de cebola.

41. Tomate Bruschetta, Parma e Alho Preto: Esta receita ganha o toque especial do alho preto, que possui um aroma intenso e doce com um maravilhoso aroma de cogumelo. Bom aplicativo para quem gosta de inovar na cozinha e experimentar novos sabores!

42. Bruschetta de tomate, abóbora, azeitona e mussarela: leve e saborosa. Você vai precisar de pão italiano, abobrinha picada, tomate, azeitonas, alho, mussarela, sal, pimenta e azeite.

43. Bruscheta de berinjela, tomate, cenoura e passas: deliciosa e fácil de fazer, ideal para oferecer aos visitantes. Use apenas berinjela, passas, cebola, pão ciabatta, molho de tomate, cenoura, queijo ralado e tomate seco.

44. Torta de Bruschetta: uma torta leve e deliciosa feita com pão francês. Você pode fazer o pão mais velho ou o pão do dia. A receita é para um refratário pequeno (17,5 cm x 30 cm) que atende 4 pessoas.

45. Cabras e azeitonas bruschettas: lindas e saborosas, é a receita perfeita para acompanhar um bom vinho nos fins de semana. O preparo é fácil e você usará apenas pão italiano, requeijão, tomatinho, azeitonas verdes, alcaparras, orégãos e azeite.

46. ​​Bruschetta de pimenta: elegante e cheia de sabor. Use pimentão vermelho, pimentão, abobrinha, orégano seco, hortelã, limão, vinagre, pimenta preta, azeite de oliva, sal, milho branco e alho.

Esta é a bruschetta: uma refeição honesta, sem muffins e que permite 1001 possibilidades, sendo uma alternativa para as mais variadas ocasiões!


Bruschetta Mia lambendo seus dedos

Eu estava andando por Oradea pelo centro neste sábado. Caminhando como um louco com um pouco de fome no início, acordei sentado a uma mesa na Bruschetta Mia, na rua Alecsandri no número 11.

Não é um restaurante completo, é mais uma lanchonete, a única comida no menu sendo várias variedades de bruschetta. Uma coisa interessante na minha opinião como ideia de negócio. Então eram bruschettas desde simples com tomate até bacon e gorgonzola, como eu pedi mesmo assim.

O lanche estava gostoso. O pão parecia feito especialmente para este prato. Pasta de tomate, gorgonzola derretida e fatias de presunto cru cobriam a torrada. Sobre eles pude derramar meu azeite simples, vinagre balsâmico, ou a variante que eu preferia, azeite de oliva com pimenta e pimenta.

Como eu disse, o serviço era saboroso e rápido. A um preço de 6,7 lei, uma porção é uma opção a se considerar ao caminhar por Oradea. Não é adequado para um almoço, mas é um café da manhã ou um lanche de cerveja perfeito.


Minha mãe! E bruschetta!

No entanto, acho que os italianos gostam ainda mais de comer do que de cozinhar. Por isso, um aperitivo quase sempre precede o prato principal, e pode-se dizer que a Bruschetta é o aperitivo preferido dos italianos, porque traz à tona vegetais frescos, aromas irresistíveis de azeite e torrada de alho.

Originalmente, a bruschetta nada mais é do que uma fatia de torrada untada com óleo, esfregada com alho e polvilhada com manjericão, mas esta forma simples e original não está entre as preferidas dos gourmets.

A bruscheta mais popular é a de tomate picado, um aperitivo indicado para quem jejua.

A bruscheta sazonal traz rabanetes e ovos, temperados à italiana, ou seja, com orégano ou manjericão e azeite.

A bruscheta com presunto cru e gorgonzola é uma versão para quem não se contenta com pouco.

As variações da bruschetta são inesgotáveis! Os italianos colocam tudo o que podem em uma fatia de torrada, mas suas combinações são quase sempre obras-primas. Há bruschette com molho de besamel e salsa, bruschette com bacon ou salmão.

Tudo é possível com um pouco de fantasia e uma gota de azeite extra virgem!


Bruschetta com tomate (bruschetta com tomate)

Aqui está um aperitivo de origem italiana, fácil de preparar e à disposição de todos, saboroso, saudável, de jejum e não engorda: Bruschetta con pomodoro.

ingredientes

por uma porção:
• 2 fatias de pão
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de reparo:
Torrar a torrada no forno ou no fogão (também pode usar a torradeira se não tiver forno ou fogão à mão - usei a torradeira). O pão deve ser torrado em fogo alto até ficar dourado e crocante.
Corte o tomate ao meio e pique em cubinhos.
Esfregue as fatias de torrada com um dente de alho (esmague o dente de alho com uma faca antes de liberar melhor seu sabor), e o outro dente de alho é picado bem fino com uma faca.
Unte as fatias com bastante azeite. Para torná-los mais rápidos e uniformes, unte-os com um pincel.
Deite por cima os tomates em cubos e o dente de alho picado.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar manjericão fresco, orégano, etc. - depende das preferências.
As bruschettas são servidas quentes, imediatamente após a cozedura, para que o pão fique crocante e não amoleça com os tomates.


Então bruschetta

& Icirc & # 539i precisa: 2 ovos & # 259 b & # 259tute u & # 537or, 1/2 f & # 259in & # 259 branco & # 259, 4 jum & # 259t & # 259 & # 539i peito de frango desossado (180 g cada), 1/4 de parmesão ralado, 1/4 xícara de migalhas secas, 1 colher de sopa de manteiga derretida, 2 tomates grandes, limpos
sementes picadas, 3 colheres de sopa de manjericão fresco, purê de vegetais, 2 colheres de sopa de alho, purê de carnes, 1 colher de sopa de óleo de milho, 1 colher de sopa. / 2 colher de sopa de sal # 539 e # 259, 1/4 colher de sopa de pimenta # 539 e # 259,

Prepare-se: Pui f & # 259ina & # 537i ou & # 259le & icircn tigelas separadas. T & # 259v & # 259le & # 537ti a carne pela farinha, depois passe pelo ovo batido. Arrume as peças em um prato resistente ao calor e untado. Junte o parmesão, as migalhas e a manteiga e polvilhe o frango com a mistura. Cubra levemente o prato com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por 5-10 minutos ou até que os pedaços estejam dourados na superfície 537i coloque a composição com uma colher sobre a carne. Leve tudo ao forno por 3-5 minutos.


Bruschetta com tomate e queijo duro

Para variar, adicione queijo duro à combinação anterior e obtenha um lanche muito saboroso e nutritivo.

  • pão comprido & # 8211 4 peças
  • tomates & # 8211 2 peças
  • queijo duro & # 8211 50 g
  • azeite & # 8211 3 colheres de sopa. colheres
  • especiarias & # 8211 para saborear.

Tempo de produção: 15 minutos.

Valor de energia por 100 gramas
Calorias, kcal Proteína, g Carboidratos, g Gordo, g
324 6.8 20.3 26

Não tenha medo de um alto valor calórico, cerca de 200 kcal por porção, que é apenas 10% da dose diária (em média para um adulto, 2.000 kcal).

Receita passo a passo para cozinhar bruschetta com tomate e queijo:

  1. Coloque o pão sem manteiga ou leve ao forno
  2. Corte os tomates em fatias finas
  3. Os queijos podem ser ralados ou cortados em rodelas finas
  4. Classifique a manteiga com os temperos
  5. Coloque o queijo no pão e aqueça até que o queijo comece a derreter um pouco
  6. Coloque os tomates na bruschetta, sirva quente.

Por diminuir os fatores de risco cardiometabólico, contribui para a prevenção de doenças cardíacas, diabetes e câncer.

Além disso, a dieta mediterrânea está associada a uma menor taxa de transtornos mentais, depressão e declínio cognitivo.

Especialistas o recomendam para a prevenção de doenças crônicas, principalmente as cardiovasculares.

A dieta mediterrânea combate doenças vasculares

Na década de 1960, os pesquisadores descobriram que a mortalidade por doença coronariana era menor na Grécia, Itália e outros países mediterrâneos.

Foi então que a dieta mediterrânea começou a se tornar conhecida e apreciada.

Estudos subsequentes confirmaram que as pessoas que aderem a esse tipo de dieta apresentam fatores de risco cardiovascular mais baixos.

O que a dieta mediterrânea envolve?

Seguir uma dieta de estilo mediterrâneo significa incluir vegetais, frutas e grãos inteiros em suas refeições diárias.

As gorduras precisam ser saudáveis ​​- o óleo de oliva e o óleo de abacate são apenas dois exemplos.

Semanalmente, você deve comer peixe e frango, legumes e ovos.

Os laticínios são consumidos com moderação e as carnes vermelhas em porções muito pequenas.

Esta dieta é baseada em alimentos vegetais e gorduras saudáveis.

Uma receita específica para as populações da região do Mediterrâneo é a bruschetta.

Tomates com alho combatem os vírus respiratórios

A combinação de tomate, alho e azeite tem muito sucesso, tanto em termos de sabor como de benefícios.

Os tomates fornecem vitaminas e antioxidantes importantes, enzimas e ácidos orgânicos.

A vitamina A, os flavonóis, os carotenóides e o licopeno nos tomates ajudam a combater o câncer e a apoiar a saúde óssea.

Pessoas que costumam comer tomates podem desfrutar de maior proteção contra derrames, isquemia cardíaca e arritmia.

As nozes têm benefícios semelhantes.

Em comparação com os países do norte da Europa, a população mediterrânea goza de melhor saúde vascular.

Os tomates tornam-se mais saudáveis ​​quando servidos com uma fonte de gorduras saudáveis, como o azeite de oliva extra virgem.

O hábito de comer bruschetta pode ser adotado por qualquer pessoa, pois os ingredientes desta receita são de fácil acesso para nós.

Você precisa de algumas fatias de pão torrado no forno. Unte com um pouco de azeite e depois esfregue com alho cru.

Coloque alguns tomates em cubos por cima e polvilhe manjericão fresco por cima.

Este aperitivo ajuda não apenas a combater a aterosclerose, mas também os vírus respiratórios.

Na receita básica você pode construir receitas mais sofisticadas, adicionando mais ingredientes, como queijo, atum, salmão, frango, sementes de romã, berinjela, pimentão, cogumelos, abóbora, abacate, etc.

1. Mariana Borloveanu, Roșia şi Usturoiul, Moncuri şi Recipes Mănăstirești, Editura Lumea Credinței, București, 2019, p. 40
2. Mayo Clinic, Mediterranean Diet - A Heart-Healthy Eating Plan: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art-20047801
3. Daniela Martini, Benefícios para a saúde da dieta mediterrânea, nutrientes. 11 (8) de agosto de 2019: 1802: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723598/
4. Michelle Tchea, Healthy Eating and Habits & # 8211 Bruschetta, Positive Health Online: http://www.positivehealth.com/article/food/healthy-eating-and-habits-bruschetta

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Bruschettas com cenoura e abóbora

Uma variante original é a bruscheta com cenoura e abóbora, que pode ser encontrada no site de Cristela Georgescu. Improvise de acordo com sua preferência. Pode ser servido de manhã, mas certamente em outros momentos do dia, pois é uma refeição leve e nutritiva. Também é ideal para crianças.

Ingredientes básicos:

• 4 cenouras
• 1 abobrinha pequena
• 2-3 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• sal, pimenta, orégano, manjericão, hortelã ou uma mistura de especiarias

Ingredientes opcionais:

• ½ abacate
• sementes de girassol (abóbora, cânhamo)
• flocos de levedura inativos

Método de preparação

Descasque as cenouras e as abobrinhas, lave bem e rale com orifícios pequenos. Outra opção seria cortar os vegetais em cubinhos ou processá-los no processador de alimentos até que fiquem triturados.

O abacate é passado para obter uma pasta. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até ficar homogêneo. Deve resultar uma composição cremosa.

Coloque as fatias de pão pré-torradas. Bruschettas com cenoura e abobrinha são servidos imediatamente.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue tratamentos com medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.