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Respiração de abóbora e leurda (por Simona72)

Respiração de abóbora e leurda (por Simona72)

Lavei as abóboras, cortei as extremidades, coloquei no ralador grande, polvilhei com um pouco de sal e deixei por 5 a 10 minutos, depois espremi.

Numa tigela coloquei 100g de mussarela ralada, leurda picadinha após descongelar (tinha no freezer), endro, creme de leite, azeite de oliva, sal, pimenta, abobrinha que espremi e mastiguei bem.

Bati bem os ovos e coloquei metade na composição da abóbora, mastigando devagar, coloquei o resto dos ovos e mastiguei devagar.

Untei uma assadeira com óleo e forrei com farinha, coloquei a composição, ralei o resto da mussarela por cima e coloquei no forno pré-aquecido a 180 ° por 30 minutos.

Depois disso, deixei no forno por 10 minutos com a porta aberta.

Bom apetite!!!


Recebi uma mensagem por escrito que Electrolux Passion4Cooking chegou até nós e está procurando receitas tradicionais da Transilvânia, e como Transilvânia e inferno

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Sopa de abóbora

Rale bem as abobrinhas, deixe agir por alguns minutos com um pouco de sal e esprema a água.

Acrescentei sobre as cenouras e cebolas fritas, 2 litros de canja de galinha e 1/2 litro de leite. Deixei ferver por alguns minutos.

Sopa Creme De Abóbora Receitas de diversificação

Coloquei a abobrinha ralada na panela.

Farinha e semolina, misture com um pouco de iogurte (ou leite azedo) e regue com a sopa. Deixe ferver. Mexa no fogo e acrescente: sal, pimenta e alho a gosto.

Certifique-se de que a abobrinha foi salgada antes, deixe ferver por 15-20 minutos. ou até que amoleça. Adicione o endro lavado e picadinho e, no final, o creme de leite, o iogurte ou o leite azedo, se desejar.
Sirva com pimenta.


Ovos com alho-poró

6 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 1/2 colher de sopa de farinha, 2 xícaras de leite, 1 alho-poró, 6 fatias de pão, 1 colher de sopa de queijo ralado, sal.

Pontos romenos estão sendo preparados. Coloque cada ovo bem escorrido em um prato resistente ao fogo, sobre uma fatia de pão torrado na manteiga. À parte, faça um molho branco como acima, mas em vez do queijo, coloque um alho-poró cortado como noodles e regado com manteiga. Despeje o molho sobre os ovos, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno em fogo alto.


Bacon com leurdă (alho selvagem) e creme. Uma preparação deliciosa

É um papico bastante rústico e saboroso, portanto, da tarde passada no campo. Não sei, provavelmente é tudo sobre minha infância e os gostos da época. Não associo a nada em particular, mas tem que ser alguma coisa.

Talvez a comida de lobisomem que um dos avós costumava fazer fosse muito rara, não tenho ideia. Afinal, tenho a sorte de ter passado os primeiros anos da minha vida na aldeia, caso contrário não me chamaria e me sentiria tão camponesa em várias situações da minha vida. Com auto-ironia e, claro, falose de Banat.

Endureci a leurda cortada grande em manteiga e óleo, não muito, para amolecer um pouco. Em seguida, despejei o creme de leite e deixei borbulhar suavemente, 2, 3 minutos em fogo baixo, baixo. Só experimentei com sal e colorau.

Achei que estava faltando alguma coisa, então acrescentei os pedacinhos de bacon no final. É bom dourá-los primeiro e depois adicionar leurda. Resolvi "fumar" a comida apenas no final. Comido com pão sírio caseiro, é incrível. Talvez com pimenta, como eu, e com olhos de ovo ou omelete ou ovo cozido. Ou o que você gosta.


Lanche sazonal com leurdă - delicioso e cremoso, ideal para canapés!

Equipe Bucătarul.eu oferece-lhe uma excelente receita de snacks com leurd, que combina muito bem com torradas ou frescas. "Snack with leurd" é uma pasta cremosa, muito perfumada e picante, com um sabor delicioso e revigorante. Desfrute deste aperitivo de primavera com fatias de pão ou batata cozida!

ingredientes

- 1 molho grande de leurd fresco

- 1 pepino fresco (tamanho médio)

Método de preparação

1. Lave a leurda, seque e corte em pedaços pequenos. Coloque as verduras em uma tigela, acrescente uma pitada de sal e triture.

2. Rale os pepinos.

3. Esprema o suco de pepino.

4. Misture a leurda e o pepino ralado.

5. Adicione o creme e misture. Leve o lanche à geladeira por cerca de 30 minutos, unte-o no pão ou coloque-o sobre as batatas cozidas quentes.


Rolinho de massa folhada com presunto de Praga, milho e endro

& # 8211 1 massa folhada congelada (400 g), 100 g de presunto de Praga em fatias finas, 150 g de grãos de milho enlatados, 100 g de cream cheese com presunto, 50 g de fatias de pimentão vermelho, 15 g de folhas de endro, sementes de gergelim branco, óleo

Descongele a massa. Lave o milho e escorra bem. Pique o endro bem fino. Espalhe o cream cheese sobre a massa deixando as bordas livres. Polvilhe com endro, pimenta e milho. Cubra com fatias de presunto. Role bem e feche as pontas. Papel de parede uma assadeira com papel manteiga, unte com óleo e coloque o rolo. Unte com óleo e polvilhe com sementes de gergelim. Leve ao forno pré-aquecido em fogo alto (200ºC) até dourar, cerca de 30 minutos. Esfrie, corte em fatias e sirva.

Bom apetite! (se gostou deixe um comentário)


Top Kitchen com Lavi

UAU !! Parece lindo e absolutamente gostoso !!
Saúde,
Seu.

Simplesmente ame! Idéia maravilhosa para um prato de abobrinha.

Gosto de qualquer suflê de legumes, e esse de abóbora é o melhor) Cachorro

Amei, amei, amei!
Maravilhoso!

Mas que receita saborosa.
Parabéns e até breve.

Já fiz uma vez e gostei muito! Deve ser repetido .. :)

Eu estava realmente tropeçando em 2 abóboras na geladeira e estava pensando no que é bom encontrá-las! :)
Obrigado pela ideia!


Vídeo: Abóbora Engorda ou Emagrece? Veja Análise Completa! Dr. Saúde (Janeiro 2022).