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Combatendo doenças com alimentos

Combatendo doenças com alimentos

Phi Delta Epsilon, o capítulo de Cornell da International Medical Fraternity e a Cornell Vegan Society serão os co-anfitriões da apresentação, Combating Common Diseases with Food, do Dr. Michael Greger, MD na segunda-feira, 3 de março de 2014, às 18h00 em Goldwin Smith Hall, sala 132.

O Dr. Greger é um Cornell Alumnus com MD pela Tufts University, médico, autor e palestrante internacionalmente reconhecido em nutrição, segurança alimentar e questões de saúde pública. Ele é um membro fundador do American College of Lifestyle Medicine e deu palestras na Conferência sobre Assuntos Mundiais, testemunhou perante o Congresso e apareceu no Dr. Oz Show e no The Colbert Report. Nesta apresentação, o Dr. Greger apresentará as 12 principais razões pelas quais as pessoas visitam médicos para destacar algumas das pesquisas mais recentes sobre como uma dieta saudável pode afetar algumas das condições médicas mais comuns.

O evento é gratuito e aberto ao público (também encontrado aqui, no Facebook). Uma sessão de perguntas e respostas se seguirá e lanches serão servidos, incluindo barras Clif Builder, Primal Jerky e Barras Health Warrior Chia.

O Dr. Greger percorre o mundo da pesquisa relacionada à nutrição, conforme publicado em revistas científicas, e traz essas informações ao público em segmentos de vídeo curtos e fáceis de entender que ele publica no site de sua fundação: Nutritionfacts.org. O site também inclui links para os artigos originais de periódicos, sempre que possível, para que as informações possam ser obtidas e acessadas diretamente.

Estamos curiosos para saber o que exatamente o Dr. Greger tem reservado para nós e para saber como podemos comer até a longevidade. Fique ligado no artigo de acompanhamento que analisa e critica sua apresentação.

O post Fighting Disease with Food apareceu originalmente na Spoon University. Visite a Spoon University para ver mais postagens como esta.


Os melhores alimentos para combater a inflamação

Esses alimentos contêm uma grande quantidade de antioxidantes para ajudar a iniciar uma dieta antiinflamatória saudável.

A inflamação é inevitável. É a maneira natural do corpo de se defender contra invasores estrangeiros e nos ajudar a curar ferimentos, o que é bom! Mas é quando ele atinge o limite e se transforma em inflamação crônica, que as coisas podem ficar complicadas. “A inflamação crônica pode interromper e danificar as células do corpo. Quando as células do corpo não funcionam adequadamente devido a um estressor repetido, elas são incapazes de proteger contra doenças ou podem iniciar mudanças no corpo que podem contribuir para o desenvolvimento de uma doença ", explica Andrea Conner, MPH, RDN, da Medical Nutrition Therapy in Scottsdale, Arizona. Algumas doenças associadas à inflamação crônica incluem câncer, doenças cardíacas, artrite e diabetes.

A boa notícia é que uma dieta e um estilo de vida saudáveis ​​podem ajudar a combater a inflamação crônica e reduzir o risco de doenças. "Reduzir a inflamação no corpo significa seguir uma dieta baseada em vegetais e evitar alimentos altamente processados ​​que contenham gorduras trans ou muito açúcar adicionado", diz a nutricionista Pamela Fergusson, RD, Ph.D. em Toronto. Essa maneira de comer significa que você receberá os nutrientes bons para você que atuam juntos para suprimir a inflamação e, ao mesmo tempo, eliminar os alimentos que tendem a desencadeá-la. E embora não haja nenhum alimento em particular que cure todos os seus males (a pesquisa mostra que a dieta mediterrânea como um todo é a mais eficaz no combate à inflamação), existem certos alimentos que contêm uma poderosa quantidade de antioxidantes para ajudá-lo a começar . Adicione mais desses alimentos saudáveis ​​à sua rotina, tente dormir de sete a oito horas por noite, mantenha-se ativo e reduza o estresse onde puder para combater a inflamação.


Os melhores alimentos para combater a inflamação

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A inflamação é inevitável. É a maneira natural do corpo de se defender contra invasores estrangeiros e nos ajudar a curar ferimentos, o que é bom! Mas é quando ele atinge o limite e se transforma em inflamação crônica, que as coisas podem ficar complicadas. “A inflamação crônica pode interromper e danificar as células do corpo. Quando as células do corpo não funcionam adequadamente devido a um estressor repetido, elas são incapazes de proteger contra doenças ou podem iniciar mudanças no corpo que podem contribuir para o desenvolvimento de uma doença ", explica Andrea Conner, MPH, RDN, da Medical Nutrition Therapy in Scottsdale, Arizona. Algumas doenças associadas à inflamação crônica incluem câncer, doenças cardíacas, artrite e diabetes.

A boa notícia é que uma dieta e um estilo de vida saudáveis ​​podem ajudar a combater a inflamação crônica e reduzir o risco de doenças. "Reduzir a inflamação no corpo significa seguir uma dieta baseada em vegetais e evitar alimentos altamente processados ​​que contenham gorduras trans ou muito açúcar adicionado", diz a nutricionista Pamela Fergusson, RD, Ph.D. em Toronto. Essa maneira de comer significa que você receberá os nutrientes bons para você que atuam juntos para suprimir a inflamação e, ao mesmo tempo, eliminar os alimentos que tendem a desencadeá-la. E embora não haja nenhum alimento em particular que cure todos os seus males (a pesquisa mostra que a dieta mediterrânea como um todo é a mais eficaz no combate à inflamação), existem certos alimentos que contêm uma poderosa quantidade de antioxidantes para ajudá-lo a começar . Adicione mais desses alimentos saudáveis ​​à sua rotina, tente dormir de sete a oito horas por noite, mantenha-se ativo e reduza o estresse onde puder para combater a inflamação.


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