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Os sanduíches fast-food mais insalubres da América

Os sanduíches fast-food mais insalubres da América

A contagem de calorias vai chocar você

Nenhuma comida deve ser temida, mas os sanduíches de fast-food mais insalubres precisam ser abordados com cautela

Os restaurantes de fast-food têm uma atração hipnotizante. As cadeias de fast-food têm o prazer de satisfazer nosso anseio natural por alimentos doces, salgados, gordurosos e crocantes.

Clique aqui para ver a apresentação de slides dos sanduíches fast-food mais insalubres da América

Mas às vezes eles vão longe demais, liberando itens de menu absurdamente extravagantes que ninguém em sã consciência deveria consumir de uma só vez.

Hambúrgueres triplos e frango coberto com queijo, bacon, rancho os sanduíches secundários geralmente fornecem mais do que a dose diária recomendada de gordura saturada e sódio e contêm entre 800 e 1.000 calorias. Deliciar-se com um sanduíche decadente algumas vezes por ano não vai te matar, mas comer um uma ou duas vezes por semana só pode. A American Heart Association declara que “comer alimentos que contenham gorduras saturadas aumenta o nível de colesterol no sangue”, e que níveis elevados de colesterol LDL no sangue “aumentam o risco de doenças cardíacas e derrame”. A AHA também alerta contra o consumo de muito sódio. Eles recomendam uma ingestão diária de não mais do que 2.300 miligramas de sal, porque muito sódio faz com que o corpo retenha água, o que coloca uma pressão extra no coração e nos vasos sanguíneos e leva à hipertensão.

Nenhuma comida deve ser temida, mas os sanduíches de fast-food mais insalubres precisam ser abordados com cautela. Antes de pedir o cheeseburger com bacon duplo, considere por um segundo as possíveis consequências. As doenças cardíacas continuam sendo a principal causa de morte nos Estados Unidos.

Aqui estão os sanduíches de fast-food mais insalubres da América.


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só está estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas alterações no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92 por cento dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80 por cento porque a comida é "de fácil acesso".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 principais, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, salsicha italiana totalmente natural e presunto assado". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista este sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será cortou 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar sal.E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores.Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


As 10 refeições mais prejudiciais à saúde servidas pelas redes de fast food da América

De acordo com um novo estudo divulgado esta semana, os americanos agora têm uma lista das 10 principais "As refeições mais insalubres servidas pelas cadeias de fast food da América", o que poderia nos ajudar a evitar o pior do pior.

A nova lista pode chocar algumas pessoas, pois contém alguns dos nossos itens favoritos do menu de fast food, incluindo pizzas especiais, hambúrgueres suculentos e potpies.

Os itens de fast food chegaram ao topo da lista este ano, após um estudo aprofundado do consumidor conduzido pelo grupo analítico 24/7 Wall Street.

Os analistas dizem que alimentos "lixo", ou alimentos processados ​​e com baixo teor de nutrientes, ainda são uma parte significativa da dieta americana.

Batatas fritas, compradas principalmente em restaurantes de fast food, ainda estão em alta e os americanos consumiram uma média de 152 libras de açúcares adicionados em apenas um ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Uma vez que a junk food costuma ser rica em gorduras prejudiciais, açúcar, sódio e / ou calorias, compreender o que atrai os americanos a ela pode motivar alguns a manter comportamentos alimentares mais saudáveis, disseram os especialistas em alimentos.

Comer dietas mais saudáveis ​​pode evitar pelo menos US $ 71 bilhões por ano em custos médicos, perda de produtividade e vidas perdidas, de acordo com o Departamento de Saúde dos EUA.

A obesidade por si só é estimada em US $ 117 bilhões, e a osteoporose custa US $ 14 bilhões em despesas médicas.

Embora as cadeias de fast food agora ofereçam muitas opções de “comida saudável”, alguns especialistas em alimentos dizem que elas podem não ser melhores para você.

Os nutricionistas dizem que os estabelecimentos de fast food seriam melhores se reformulassem seus cardápios inteiros, fazendo pequenas mudanças no teor de sal e gordura e acrescentando mais vegetais, em vez de apenas oferecer alternativas mais saudáveis.

“Os restaurantes de fast food estão legitimamente preocupados com a publicidade negativa”, disse Charles Areni, professor acadêmico da Universidade de Sydney.

“É uma medida de relações públicas dizer: 'Estamos fazendo algo com relação às opções de alimentos saudáveis', mas o que eles podem inadvertidamente estar fazendo está piorando as coisas."

Ele diz que uma pesquisa da Duke University revelou que uma pessoa pode sentir que atingiu uma meta de saúde ao realizar uma pequena ação, como considerar uma salada sem realmente pedir.

“É uma necessidade social oferecer uma opção mais saudável nos dias de hoje”, disse ele.

Lola Berry, nutricionista e autora do livro recém-lançado Ingredientes Inspiradores, diz que está se tornando moda ser saudável e que os estabelecimentos de fast food estão dando aos consumidores o que eles desejam - opções mais saudáveis.

"Se isso significa pessoas que sempre comeriam fast food tendo uma refeição de salada em vez de um hambúrguer com batatas fritas, então é um passo positivo, mas é assustador pensar que algumas das opções mais saudáveis, se você passar por elas com um dente fino pente, não são necessariamente muito mais saudáveis ​​", disse Berry.

Muitas tendências na sociedade ajudaram a criar a moderna indústria de fast food e ainda estão ajudando a impulsionar seu crescimento.

Muitas crianças, especialmente as minorias raciais, vivem em famílias com apenas um dos pais - impressionantes 65% das crianças negras não-hispânicas e 37% das crianças hispânicas em 2007, de acordo com o Kids Count.

As mães estão trabalhando fora de casa a taxas muito mais altas do que nos anos anteriores. Projeta-se que as mulheres representarão 46,9% da força de trabalho em 2018, ante 46,8% hoje.

Some-se a isso as altas taxas de desemprego causadas pela incerteza da economia mundial e torna-se difícil resistir ao fascínio por comida rápida e barata.

Uma rotina diária agitada pode tornar difícil planejar, preparar e sentar-se para uma refeição saudável, de acordo com um relatório publicado no "Journal of the American Dietetic Association".

O relatório também revelou que mais de 92% dos adolescentes e adultos pesquisados ​​afirmaram comer fast food porque é "rápido" e 80% porque a comida é "fácil de encontrar".

O mesmo pode ser dito sobre comprar um saco de batatas fritas ou uma barra de chocolate em uma loja de conveniência. Se esses fatores motivam você a consumir mais "lixo" do que comida saudável, as autoridades de saúde dizem que considere reservar um tempo um dia por semana para comprar e preparar alimentos saudáveis, como vegetais recém-cortados, frutas e peitos de frango assados ​​que você pode incorporar em seu refeições durante a semana.

Preparar um almoço saudável na noite anterior a um dia agitado também pode ajudar.

A fim de criar a lista das 10 melhores, 24/7 Wall Street examinou os cardápios das principais marcas de restaurantes na categoria de serviço rápido por vendas, conforme determinado pela QSR, uma publicação do setor, procurando por itens com maior teor de calorias, carboidratos, sódio e gordura saturada.

Os analistas então os classificaram de acordo com as diretrizes nutricionais emitidas pelo USDA.

Os especialistas em alimentos também avaliaram as avaliações nutricionais médias dos itens do menu em comparação com as recomendações do USDA. Carboidratos, gordura saturada e sódio receberam mais peso. Calorias e proteínas também foram consideradas.

Aqui está a lista de "As refeições mais insalubres servidas pelas redes de fast food da América:"

1. Pizza Hut Triple Meat Italiano
• Calorias: 1280
• Gordura saturada: 23g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 123 (38 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3070 mg (133 por cento)

(Pizza - simples com queijo e molho - não é particularmente prejudicial à saúde. Este item de menu contém "calabresa totalmente natural, linguiça italiana totalmente natural e presunto cozido". A Pizza Hut oferece muitas opções mais saudáveis.)

2. Metrô 12 "italiano B.M.T.
• Calorias: 900
• Gordura saturada: 16g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 3000 mg (130 por cento)

(É fácil ver por que o Subway não lista esse sanduíche sob seus "footlongs com baixo teor de gordura" em seu site. Ele tem uma quantidade colossal de 3.000 mg de sal, 130 por cento da cota recomendada em uma dieta diária. "O problema com o Subway é o tamanho da porção "e o problema com este sanduíche são as carnes salgadas. O Subway está recebendo a mensagem sobre o sal. Como observou um artigo do USA Today de abril:" A partir de hoje, o teor de sódio na linha de sanduíches 'Fresh Fit' do Subway nos EUA será corte de 28 por cento em relação a 2009, quando a Subway começou a cortar o sal. E o sódio em sua linha geral de sanduíches será reduzido em 15 por cento, em comparação com o mesmo período. ")

3. Taco Bell XL Grelhado Stuft Beef Burrito
• Calorias: 880
• Gordura saturada: 3g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 94 (26 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2130 mg (93 por cento)

(Taco Bell dominou a arte de misturar carnes e queijo em combinações calóricas sempre criativas. Taco Bell chama de seu "maior burrito até agora". Ele tem "uma mistura de três queijos - cheddar, jack de pimenta e mussarela - arroz temperado saboroso, feijão forte, creme de leite com baixo teor de gordura, guacamole em pedaços, rancho de abacate e molho de fiesta, embrulhado em uma tortilha de farinha quente. "As vendas da Taco Bell foram prejudicadas pela publicidade em torno da qualidade de sua carne.)

4. Torta de Frango KFC
• Calorias: 790
• Gordura saturada: 28g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 43 (12 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1970 mg (86 por cento)

(Salgado e rico em calorias, não há muito o que dizer de positivo sobre o KFC Chicken Pot Pie. Um porta-voz da Yum! Marcas disse o seguinte: "É tudo uma questão de fornecer opções aos nossos consumidores, e cada uma de nossas marcas apresentou produtos com baixo teor de calorias e gordura, como frango grelhado KFC's Kentucky.)

5. Bacon de churrasco Angus Chipotle do McDonald's
• Calorias: 800
• Gordura saturada: 37g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 2020 mg (88 por cento)

(O Angus Chipotle é grande e tem bacon, duas bandeiras vermelhas para qualquer pessoa que faz dieta. Os Arcos Dourados sofreram o impacto da publicidade negativa sobre fast food. Isso é injusto, disseram analistas. Eles descobriram que o McDonald's tinha mais opções saudáveis ​​"do que os outros correntes.)

6. Sonic SuperSONIC Bacon Cheeseburger duplo
• Calorias: 1370
• Gordura saturada: 14g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 95 (27 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1.610 mg (70 por cento)

(O nome por si só deveria pensar. Aqueles que são corajosos o suficiente para comer esta monstruosidade de 1.370 calorias provavelmente não deveriam comer muito pelo resto do dia. Uma vez que uma operadora regional no Sul e Centro-Oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Notícias) agora opera em mais de 3.500 locais.)

7. Wendy's Triple
• Calorias: 1030
• Gordura saturada: 18g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 66 (18 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1800 mg (78 por cento)

(Qualquer pessoa que comer esta monstruosidade pode não perceber que o USDA recomenda que as pessoas comam uma porção de carne mais ou menos do tamanho de um baralho de cartas. Este hambúrguer monstro de Wendy pesa 423 gramas.)

8. Subway Footlong Sweet Onion Chicken Teriyaki
• Calorias: 750
• Gordura saturada: 2,5g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 117 (41 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1810 mg (79 por cento)

(O metrô não faz bem à saúde? Em alguns casos, a resposta é "sim". Embora esse sanduíche tenha poucas calorias e gordura, é rico em sal. As porções dos sanduíches compridos do Subway são muito grandes.)

9. Wendy's Baconator Double
• Calorias: 930
• Gordura saturada: 34g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 55 (15 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 1840 mg (80 por cento)

(Quem disse que você nunca pode comer muito bacon? Qualquer um com bom senso, é quem.)

10. Burger King Triplo Whopper com Queijo
• Calorias: 1140
• Gordura saturada: 25g
• Carboidratos (pct. Dieta diária): 41 (11 por cento)
• Sódio (pct. Dieta diária): 110 mg (5 por cento)

(O Triplo Whopper faz o Quarter Pounder com Queijo parecer um alimento saudável. Com 1.140 calorias, ele embala mais do que o dobro do ponche do hambúrguer do McDonald's, que tem 535 calorias.)


Assista o vídeo: Eksperyment, który wstrząsnął fanami McDonaldsa! Zrezygnujesz z fastfoodów! BuzzNews (Setembro 2021).