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Sliders de carne de porco puxada

Sliders de carne de porco puxada

Esta receita é da Katch Brewery & Grill do Astoria e faz com que você salgue a espádua de porco por até três dias para que fique ainda mais úmida e macia. Este sanduíche não estaria completo sem uma cobertura de salada de repolho, e o chef Chad Bowser também compartilha sua receita de assinatura para isso.

Ingredientes

Para a salmoura

  • 2 galões de água
  • 2 xícaras de sal e mais a gosto
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 20 dentes de alho
  • 2 cachos de tomilho
  • 10 folhas de louro
  • 4 copos de cerveja
  • 1 xícara de café expresso
  • Um ombro de porco de 2 libras, com osso
  • Molho de churrasco, conforme necessário
  • Pimenta preta a gosto

Para a salada de repolho e os sliders

  • 1 cabeça de repolho roxo picado
  • 1 maçã Granny Smith, juliana
  • 2 xícaras de mostarda, juliana
  • 3/4 xícaras de maionese
  • 1 1/2 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de leitelho
  • 1/2 colher de chá de sementes de aipo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Carne de porco desfiada
  • Molho de churrasco, conforme necessário
  • Fatias de picles de sanduíche
  • Pãezinhos de batata slider

Sliders fáceis de carne de porco

& # 8220Esta receita de Sliders de carne de porco puxada fácil começa com um simples esfregar de especiarias, adicione uma garrafa de cerveja, uma panela de barro e deixe descansar por cerca de 8 horas. Fácil, simples, delicioso & # 8221 .

Sliders fáceis de carne de porco

O que beber? Bem, para ser honesto, uma cerveja é ótimo com este prato, se você gosta de cerveja. Eu & # 8217m não, então eu comi com um Zinfandel (vermelho, não rosa) ou você poderia beber um bom Merlot macio.

Um cartão de receita para impressão pode ser encontrado no final desta postagem

Carne de porco desfiada. Adoro um bom sanduíche de porco desfiado. Coloque-me em uma churrascaria e essa é uma das minhas coisas favoritas para pedir.

Na verdade, você pode simplesmente me chamar de especialista em carne de porco desfiada.

Descobri, assim como na maioria das coisas comestíveis, muitas maneiras de atingir o fim. Quero dizer, na verdade, é o ombro gordo ou o traseiro do porco, cozido lentamente em sucos, até que esteja completamente retalhado e comestível. Então, na minha mente, é o que você coloca no preparo da carne de porco ralável comestível que vai fazer toda a diferença.

Os Sliders Easy Pulled Pork são a comida perfeita para o dia do jogo! .

A maioria dos sanduíches de carne de porco desfiada que eu comi e que não eram meus favoritos se deveu a molhos com muito sabor, muito vinagre, muito molho para churrasco, muito & # 8230muito. Não havia o suficiente do adorável sabor de porco transparecendo.

Meus sanduíches de porco desfiados favoritos são aqueles que têm carne bem saborosa, com um toque de molho defumado com um monte de salada de repolho em um pão macio e fofinho.

Quero hambúrgueres com pão torrado, sempre. Sanduíches de porco desfiado? Eu gosto de pãezinhos mais macios para que eu possa espremê-los juntos para obter cada sabor do sanduíche em cada mordida.

O porco

Começo minha receita de Sliders de porco puxado fácil com uma bunda de porco que pesa cerca de 4 libras antes de cortar o máximo de gordura possível do topo do assado. Cozinhar em uma panela elétrica ajuda a manter a carne extremamente úmida para que você não precise, mas de uma camada muito fina de gordura. Portanto, corte qualquer gordura visível para cerca de 1/4 de polegada. Em seguida, pegue uma faca afiada e faça algumas fendas rasas na carne, não profundas, novamente, apenas cerca de 1/4 de polegada para permitir que a massa grude melhor. Esfregue a carne em toda a carne e coloque na panela elétrica, adicione uma garrafa de cerveja, despejando-a ao redor, mas não sobre a cobertura de carne e cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou mais, ou alto por 6 horas ou mais.

Você conhece crockpots, uma hora aqui ou ali dificilmente faz diferença.

& # 8220Não & # 8217não tem um fogão lento? Não se preocupe, você pode cozinhar isso no forno & # 8221 .

Quando o tempo acabar, seu assado deve estar macio.

Portanto, remova o assado para uma tábua de cortar e pegue alguns garfos e desfie a carne, devolva a carne desfiada à panela elétrica e os sucos ainda contidos nela. Você não deve ter muito suco sobrando, apenas cerca de 1/2 polegada no fundo da panela & # 8211 se for mais do que isso, remova um pouco do excesso, ou melhor, cozinhe-o e devolva o eu no. O suco deve ser bastante saboroso.

Eu gosto de apenas adicionar um pouco de molho de churrasco à minha carne e misturá-la, então adicionar um pouco mais por cima. Não muito, apenas o suficiente.

O Slaw:

Menciono slaw como um componente-chave nesta receita para Sliders de carne de porco puxada fácil. Isso & # 8217s porque acho que slaw é um componente chave para um controle deslizante adequado & # 8211 como você pode ver na foto acima & # 8211 que é uma foto muito boa da slaw & # 8211, mas não tanto do controle deslizante de carne de porco puxada . Mas adoro a crocância do repolho e a adição de vinagre doce ao molho que a salada adiciona. Se você não quiser o slaw em seu controle deslizante, bem, essa é sua escolha. Sirva à parte ou não sirva.

No que diz respeito ao tipo de salada que devo usar, eu uso apenas molho de salada de repolho normal. Você pode usar um molho em frasco ou fazer seu próprio lote. Eu gosto de misturar partes iguais de maionese com baixo teor de gordura, creme de leite e leitelho, junto com um toque de mostarda, uma pitada de açúcar, um pouco de vinagre de cidra e, muitas vezes, um ou dois batidos de sementes de aipo. Acho que realmente deveria escrever isso, e o farei. Algum dia. Misture isso com um pouco de repolho picado, verde e roxo deixa-a bonita, cenoura picada, e dê um basta no dia. Ou você poderia, se quiser apimentá-lo, usar minha receita de salada de repolho com molho Sriracha.

O molho:

Embora eu use o molho de churrasco favorito da Lindy & # 8217s em meus controles deslizantes, qualquer molho de churrasco funcionará. Portanto, escolha o seu favorito. Quando não uso o meu, gosto do Bullseye Original. Embora eu não o use com frequência, já que fazer o meu é muito fácil, tenho que pensar com antecedência. E às vezes eu não faço isso, então Bullseye para o resgate. O sabor é próximo ao meu, mas contém muito mais açúcar, incluindo o temido xarope de milho rico em frutose, então, se puder, faça o seu próprio.

Algumas pessoas gostam de misturar a carne de porco desfiada com muito molho para churrasco e depois colocá-la no pão. Eu gosto de misturar minha carne de porco desfiada com um pouco de molho para churrasco e depois adicionar um pouco apenas por cima. Logo abaixo do meu monte de salada.

Use o molho com moderação, pois o sabor da carne de porco é tão bom que você não quer provar apenas o molho para churrasco.

Quer dizer, se você quiser apenas provar o molho de churrasco & # 8211, tome um copo & # 8230 J / K & # 8230, mas tente não afogar a carne de porco desfiada nele.

O Pão:

Ao longo desta receita, chamei esses Sliders fáceis de carne de porco puxada. Mas eles também podem ser chamados de sanduíches de carne de porco puxada fácil.

À medida que mais e mais restaurantes apresentam controles deslizantes em seus menus, acho que os pães estão cada vez mais fáceis de encontrar nas lojas. Mas não sempre. Então, eu acho que King & # 8217s Hawaiian Sweet Rolls, que estão disponíveis em praticamente todos os lugares, inclusive online, é a película perfeita para guardar todas essas delícias.

Quer você os sirva em pãezinhos pequenos ou em um pão de hambúrguer maior, o método é o mesmo. Eu aqueço meu pão, adiciono minha carne desfiada, meu molho, minha salada, fecho e como.

Então, relaxe e aproveite o seu dia, e deixe esses Sliders de porco puxado fáceis fazerem-se sozinhos.

Lute! (Quero dizer, vá em equipe, como você escolher!)


Por que você vai adorar esta receita

É a mistura perfeita de porco com feijão! Carne de porco com feijão é uma combinação clássica. Ao superar esses controles deslizantes de carne de porco desfiada, você obtém o melhor dos dois mundos. Carne de porco desfiada macia e perfeita, com a delicadeza doce e defumada dos grãos de Hickory Brown Sugar da Bush's®. Esses controles deslizantes ajudam a transformar a bondade do feijão em grandeza da refeição com o feijão Bush's®!

Eles são personalizáveis: Enquanto eu optei por Bush's® Brown Sugar Hickory Baked Beans, Bush’s® Os feijões assados ​​estão disponíveis em 7 sabores deliciosos aqui no Canadá, cada um cozido lentamente com uma mistura exclusiva de especiarias. Isso torna esses grãos perfeitos para qualquer refeição e, mais importante, oferece muitas opções para personalizar esses controles deslizantes.

Eles podem ser feitos à frente! A carne de porco desfiada pode ser preparada em Instant Pot ou Crockpot, e pode ser preparada com antecedência e aquecida antes de servir. Isto contribui para uma excelente refeição preparada com antecedência!

Atalhos comprados na loja são bem-vindos! Esta receita de carne de porco desfiada acolhe ingredientes deliciosos comprados em loja, portanto, fazer um molho de churrasco caseiro não é necessário!


Melhor maneira de cozinhar carne de porco desfiada (2 receitas)

Ambos os métodos resultam em carne de porco macia e suculenta, o que torna realmente difícil distingui-los! Você decide qual método funciona melhor para você.

1. Carne de porco desfiada em panela lenta (8 horas de baixa temperatura e lenta)

2. Carne de porco desfiada em panela instantânea (pronta em 1 hora)

Mais RECEITAS DO DIA DO JOGO da Kitchen Girl


Sliders para churrasco de carne de porco com fogão lento || Perfeito para uma multidão de festas

Olá amigos! Hoje estou me juntando a um grupo de blogueiros que estão compartilhando receitas econômicas. Estou sempre em busca de novas inspirações e estou ansioso para conferir as receitas de todos hoje. Um grande agradecimento a Marty por colocar essa ideia divertida em conjunto. Para minha receita econômica, estou compartilhando um delicioso churrasco de porco desfiado em panela elétrica que eu fiz recentemente. Esta receita é na verdade da minha melhor amiga Charlotte e ela fez várias vezes para nós. É realmente a coisa perfeita para jogar na panela elétrica e ter pronto quando os convidados chegarem! Sempre um prazer para todos e muito por onde passar.

É também uma versão enxuta do churrasco de porco em fogão lento, porque você usa um lombo de porco como corte de carne. E, por último, considero esta uma receita econômica porque, embora tenha um gosto tão bom quanto ser servida em um restaurante de churrasco, é muito mais barato do que levá-la para viagem. Mais saudável e menos caro? Ganhe, ganhe!

Como mencionei, fiz isso há algumas semanas para alguma empresa e adorei como foi fácil de preparar. Eu também adorei como ele estava cozido e pronto quando nossos convidados chegaram, então não havia hambúrgueres grelhados frenéticos ou qualquer coisa queimando no forno! (aham, eu tendo a me distrair um pouco quando estou entrando!) Agora eu só preciso encontrar uma receita deliciosa de salada de repolho caseira porque peguei um litro de nossa rede favorita de churrasco para servir junto com esta refeição.

RECEITA DE CHURRASCO DE PORCO PUXADO DE FORÇA LENTA

Tempo total: 7 horas 5 minutos

Serve: 8 porções (embora eu sempre tenha sobras porque normalmente sirvo muitos acompanhamentos)

INGREDIENTES || SLOW COOKER PULLED PORK BBQ

  • 2,5 lb de lombo de porco desossado assado, corte ao centro, sem gordura
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de chá de fumaça líquida de nogueira
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 xícara de molho para churrasco

INSTRUÇÕES || SLOW COOKER PULLED PORK BBQ

  1. Coloque a carne de porco na panela elétrica e tempere com sal, vinagre, alho em pó e fumaça líquida.
  2. Cubra e defina no máximo por 6 horas.
  3. Retire a carne de porco e transfira para um prato grande, reserve todo o líquido para uma xícara e reserve.
  4. Rale a carne de porco com dois garfos e coloque de volta na panela elétrica junto com cerca de 3/4 de xícara do líquido reservado e o molho para churrasco. (para cada 3 onças de carne de porco cozida, usei 1 colher de sopa de molho para churrasco)
  5. Cozinhe em fogo alto por mais uma hora.

SERVIR ESTES SLIDERS DE CHURRASCO DE PORCO PULADA DE FOGÃO LENTA COM:

  • Slider Buns- I like King & # 8217s Hawaiian
  • Salada de repolho
  • Picles de endro
  • Molho barbecue
  • Mac e Queijo
  • Feijao cozido
  • Batata frita

Agora, certifique-se de dar uma olhada e verificar todas as outras receitas econômicas abaixo!

Heather @S Southern State of Mind compartilha seus sliders de carne de porco puxada

Tamara @ CITRINELIVING está compartilhando suas coxas de frango asiáticas desossadas fáceis e deliciosas

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Rachael @ This Is Our Bliss fez a mais maravilhosa deliciosa salada de macarrão leve e fresca para o verão

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Carne De Porco Assada Lentamente Com Molho De Maçã

Almôndega de Salsicha e Massa Penne Assada

Ensopado de porco de outono


Instruções

Carne de porco desfiada: em um saco grande que pode ser fechado, combine a carne de porco e a marinada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 24 horas.

Adicione o porco assado para inserir fogão lento. Em uma tigela média separada, misture o caldo, o chipotles, o açúcar mascavo e o alho e despeje sobre o assado. Tampe e cozinhe em potência baixa por 6 a 8 horas ou potência alta por 3 a 4 horas ou até que a carne esteja macia. (Alternativamente, cozinhe carne de porco em Pote Instantâneo: Cubra e trave para selar. Cozinhe em alta pressão por cerca de 1 hora ou até ficar bem macio. Liberte cuidadosamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante antes de remover a tampa.)

Transfira a carne para a tábua e deixe repousar por 15 minutos. Desfie a carne de porco com dois garfos. Enquanto isso, transfira o molho da panela elétrica ou Panela Instantânea para a panela e leve ao fogo alto. Retire a gordura da cozedura superior por 10 a 12 minutos ou até engrossar. Retorne a carne de porco e o molho à panela elétrica, mexendo bem. Defina uma configuração quente para servir.

Salada de repolho cremosa: Em uma tigela grande, misture a maionese, o coentro, o suco de limão, o tempero Adobo, o alho e o mel com a salada de repolho.

Monte a carne de porco desfiada e a salada de repolho em pãezinhos deslizantes. Como alternativa, sirva carne de porco desfiada e salada de repolho em Tortas preparar tacos ou em uma cama de arroz.

Mais dicas de culinária
  1. Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o ketchup, a água, o tempero para bife, o vinagre, o açúcar mascavo, a pimenta, a cebola em pó, o alho em pó, a mostarda, o suco de limão e o Worcestershire. Bata até combinado. Cozinhe o molho de churrasco por 15 minutos. Deixou de lado.
  2. Ligue a panela baixa. Adicione a carne de porco, cubra com 1 xícara de molho. Cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou até ficar macio. Escorra a carne de porco e desfie. Adicione o molho de churrasco restante e misture. Reserva.
  3. Em uma tigela grande, adicione o repolho verde e roxo, a cenoura, a cebola, as raspas de limão, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta a gosto. Jogue para combinar. Reserva.
  4. Abra os rolos de brioche e recheie com a quantidade desejada de carne de porco e salada.

DICA: Para uma mordida mais crocante, torrar os pãezinhos. Dobre o molho de churrasco para outro uso. Ele congela muito bem!

Receita Cortesia do Chef Audrey, ALDI Test Kitchen


  • 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro embalado
  • 1/4 xícara de colorau
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de sal kosher
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de chá de pimenta caiena& # 160ou pimenta vermelha esmagada
  • 4 libras, desossado, ombro de porco
  • 1 cebola extra grande, cortada em cubos (cerca de 1 1/2 xícaras)
  • 2 xícaras de Swanson e caldo de frango # 174
  • 1 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara de melaço
  • 30 Pepperidge Farm & # 174 White Slider Buns
  • Sugestão de Servir: Para um bom equilíbrio de sabor e textura, tente cobrir os controles deslizantes com salada de repolho.

Defina o forno para 325 e # 176F. & # 160 Misture o açúcar mascavo, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta-malagueta em pó, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-caiena em uma tigela média. & # 160 Esfregue a carne de porco com 1/4 xícara e # 160mistura de açúcar mascavo. & # 160reserva a mistura restante de açúcar mascavo.

Numa assadeira, mexa a cebola e o caldo. & # 160Coloque a carne de porco na assadeira. & # 160Cubra bem a frigideira com papel alumínio.

Asse por 3 horas ou até que a carne de porco esteja macia. & # 160 Remova a tampa e deixe repousar por 30 minutos. & # 160 Retire qualquer gordura. & # 160& # 160Não jogue fora o líquido de cozimento.

Aqueça o ketchup, vinagre, melaço, reservado mistura de açúcar mascavo e 1 copo cozinhar o líquido em uma panela de 2 litros em fogo médio-alto até ferver. & # 160Reduza o calor para médio-baixo. & # 160Cozinhe por 25 minutos ou até que o molho engrosse levemente, mexendo ocasionalmente.

Retire a carne de porco para uma tábua de cortar. & # 160Usando 2 garfos, desfie a carne de porco. & # 160Coloque a carne de porco desfiada em uma tigela grande. & # 160 Despeje o restante do líquido de cozimento sobre a carne de porco. & # 160Add metade o molho e misture bem (adicione mais molho se quiser até a consistência desejada). & # 160 Divida a mistura de carne de porco entre os pãezinhos. & # 160Serve o resto do molho à parte.


Cannabis Infused Spicy Expresso Pulled Pork Sliders com Apple Bacon ‘Slaw com Gelato Strain Profile da True Terpenes

Ombro de porco marinado e cozido lentamente com um crocante de café expresso picante - servido com uma salada de repolho com bacon e maçã Gelato crocante e um Gelato expresso picante regado sobre pãezinhos havaianos doces.

Tempo: 14 horas (incluindo tempo de marinada)

Rendimentos: 24 controles deslizantes

1 ombro de porco de 3 a 4 libras

1 receita Spicy Espresso Rub and Gelato Drizzle (abaixo)

1 receita de Bacon com Gelato de Maçã e Salada # 8216 (abaixo)

2 pacotes de rolos havaianos (24 rolos no total)

algumas colheres de sopa de manteiga derretida para pincelar pãezinhos.

Jalapeño em conserva (opcional)

Prepare Espresso Spicy Rub e Gelato Drizzle.

Esfregue toda a espádua de porco (aparada e limpa) com cerca de 1/3 da pasta Spicy Espresso, certificando-se de entrar em todos os cantos e recantos. Reserve os 2/3 restantes do purê ao lado para chuviscar. Cubra a bunda de porco com plástico e leve à geladeira durante a noite (mais de 8 horas).

Depois que a carne de porco marinada por mais de 8 horas, retire da geladeira para deixar & # 8216 subir à temperatura & # 8217 ou retire um pouco do frio antes de cozinhar. Espaldar de porco assado em uma frigideira com vários centímetros de profundidade, vai deixar muita gordura (você pode crock pot também, se preferir).

Comece com um forno quente, a 425 graus F, carne de porco descoberta, cozinhando por cerca de 45 minutos antes de desligar o forno para 275 graus F. pelo tempo restante, cerca de 3,5 a 4 horas ou até que a carne de porco esteja macia. Cubra com papel alumínio se estiver preocupado em secar a carne de porco. Eu escovo a bunda de porco com cerca de meia xícara do Spicy Espresso Drizzle quando resta cerca de 1 hora de tempo de cozimento. * Eu não cubro o meu, eu apenas fico de olho nele para que eu possa puxá-lo do forno apenas quando estiver macio o suficiente, mas ainda não começou a secar. A garoa do Gelato escovada antes de terminar ajuda a garantir o teor de umidade também.

Uma vez, a carne de porco está macia - retire-a do forno e retire a carne de porco da assadeira. Passe para a tábua, assadeira ou caçarola para esfriar por cerca de 10 minutos, antes de usar os garfos para desfiar. Se preferir, na tábua de cortar com uma faca de corte inteligente ou pesada, pique a carne de porco em pedaços.

Sirva com pão doce havaiano pincelado e torrado com manteiga, coberto com Bacon de Maçã Gelato & # 8216Slaw e Gelato Espresso Picante Regue. Sirva com alguns jalapenos em conserva caseiros (ou comprados em loja) e um pouco de Spicy Espresso Gelato Drizzle espalhado no prato para mergulhar.

Espresso Spicy Rub e Gelato Drizzle

2 colheres de sopa de grãos de café expresso

2 pimentas jalapenos grandes, inteiras

um pouco de azeite para assar

1 limão, suco e reservado

Asse acima dos ingredientes a 350 graus F, até que os pimentões e as cebolas estejam dourados e macios.

Deglaze a panela com metade da quantidade de suco de limão. Adicione a mistura de pimentão e cebola no liquidificador com o suco de limão restante e os temperos abaixo:

1/2 colher de chá de mostarda moída

1/2 colher de chá de açafrão moído

1/2 colher de chá de alho granulado

1/2 colher de chá de cebola granulada

Use 2 ou 3 colheres de sopa de azeite para diluir o purê. Faça um purê o mais suave possível.

* Esfregue toda a espádua de porco com cerca de 1/3 da mistura Spicy Espresso. Defina os 2/3 restantes para o lado para preparar um chuvisco. Cubra a bunda de porco com plástico e leve à geladeira durante a noite (mais de 8 horas). Consulte as instruções acima para obter instruções sobre como cozinhar.

Para Gelato Drizzle:

Azeite com infusão de cannabis (infusão de cannabis opcional)

Misture com os 2/3 restantes do espresso picante: 2 colheres de sopa de azeite infundido com cannabis, 1/4 xícara de azeite (use um pouco mais se quiser mais fino), 1,5 colheres de chá de mel e 1 gota de Gelato terpenos da True Terpenes. Leve à geladeira o Spicy Espresso Gelato Regue até que a carne de porco tenha cerca de 1,5 horas de tempo restante de cozimento. Neste momento, coloque-o no balcão para tirar o frio da geladeira.

Bacon de Maçã Gelato & # 8216Slaw

3 tiras de bacon, picadas finas

1/2 juliana de maçã pequena (palitos de fósforo)

1 juliana de cenoura roxa ou laranja média (palitos de fósforo)

cerca de 3/4 a uma cabeça cheia de juliana de repolho pequeno / médio / desfiado

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1/2 colher de sopa de gordura de bacon derretido (de bacon para fritar)

1 colher de sopa de garoa espresso picante

1/8 colher de chá de alho granulado

1/8 colher de chá de cebola granulada

2 gotas de Gelato terpenos por True Terpenes

Na panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire da panela para escorrer. Refogue as chalotas até o início do desenvolvimento da cor. Retire as cebolas e escorra também, reservando a gordura do bacon na panela para a receita.

Deglaze a panela com vinagre de maçã. Misture o alho, a cebola, a pimenta, o açúcar, o garfo de café expresso picante (receita acima) e a gordura de bacon derretida reservada. Retire do fogo. Misture na maionese, adicione os terpenos do Gelato da True Terpenes. Misture o bacon, as cebolas, as cenouras, as maçãs e o repolho o suficiente para que o molho cubra a mandioca inteira, mas não tempere demais. Refrigere até estar pronto para servir.


Sliders para churrasco de carne de porco com fogão lento || Perfeito para uma multidão de festas

Olá amigos! Hoje estou me juntando a um grupo de blogueiros que estão compartilhando receitas econômicas. Estou sempre procurando por novas inspirações e estou animado para verificar as receitas de todos hoje, um grande obrigado a Marty por colocar essa ideia divertida em conjunto. Para minha receita econômica, estou compartilhando um delicioso churrasco de porco desfiado em fogão lento que fiz recentemente. Esta receita é na verdade da minha melhor amiga Charlotte e ela fez várias vezes para nós. É realmente a coisa perfeita para jogar na panela elétrica e ter pronto quando os convidados chegarem! Sempre um prazer para todos e muito por onde passar.

É também uma versão enxuta do churrasco de porco em fogão lento, porque você usa um lombo de porco como corte de carne. E, por último, considero esta uma receita econômica porque, embora tenha um gosto tão bom quanto ser servido em uma churrascaria, é muito mais barato do que levá-la para viagem. Mais saudável e menos caro? Ganhe, ganhe!

Como mencionei, fiz isso há algumas semanas para alguma empresa e adorei como foi fácil de preparar. Eu também adorei como ele estava cozido e pronto quando nossos convidados chegaram, então não havia hambúrgueres grelhados frenéticos ou qualquer coisa queimando no forno! (aham, eu tendo a me distrair um pouco quando estou entrando!) Agora eu só preciso encontrar uma receita deliciosa de salada de repolho caseira porque peguei um litro de nossa rede favorita de churrasco para servir junto com esta refeição.

RECEITA DE CHURRASCO DE PORCO PULSADO DE PANELA LENTA

Tempo total: 7 horas 5 minutos

Serve: 8 porções (embora eu sempre tenha sobras porque costumo servir muitos acompanhamentos)

INGREDIENTES || SLOW COOKER PULLED PORK BBQ

  • 2,5 lb de lombo de porco desossado assado, corte ao centro, sem gordura
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de chá de fumaça líquida de nogueira
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 xícara de molho para churrasco

INSTRUÇÕES || SLOW COOKER PULLED PORK BBQ

  1. Coloque a carne de porco na panela e tempere com sal, vinagre, alho em pó e fumaça líquida.
  2. Cubra e defina no máximo por 6 horas.
  3. Retire a carne de porco e transfira para um prato grande, reserve todo o líquido para uma xícara e reserve.
  4. Rale a carne de porco com dois garfos e coloque-a de volta na panela elétrica junto com cerca de 3/4 de xícara do líquido reservado e o molho para churrasco. (para cada 3 onças de carne de porco cozida, usei 1 colher de sopa de molho para churrasco)
  5. Cozinhe em fogo alto por mais uma hora.

SERVIR ESTES SLIDERS DE CHURRASCO DE PORCO PULADA DE FOGÃO LENTA COM:

  • Slider Buns- I like King & # 8217s Hawaiian
  • Salada de repolho
  • Picles de endro
  • Molho barbecue
  • Mac e Queijo
  • Feijao cozido
  • Batata frita

Agora, certifique-se de dar uma olhada e verificar todas as outras receitas econômicas abaixo!

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Tamara @ CITRINELIVING está compartilhando suas coxas de frango asiáticas desossadas fáceis e deliciosas

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